Örter på fönsterbrädan ingjuter fräscha smaker i din matlagning och ger en touch av grönska till ditt vardagsrum, oavsett årstid. Att odla din egen mini örtagård är lättare än du kanske tror. I den här artikeln avslöjar vi för dig hur du startar och sköter din örtagård på fönsterbrädan.
Med dessa tips för örter på fönsterbrädan du kommer snart att blomma Örtagård i ditt hem, vilket kommer att vara ett bevis på din kärlek till färska, egenodlade kryddor.
Örter på fönsterbrädan - vilka örter att välja
När det gäller att välja örter för din fönsterbräda är nyckeln att tänka på dina kulinariska preferenser och utrymmesbegränsningar. Satsa på örter som förbli kompakt, trivs i krukor och anpassar sig väl till inomhusmiljön.
- Basilika: En stapelvara i italienska rätter, basilika älskar varma, soliga platser.
- Oregano: Oregano är väsentligt för grekiska och italienska recept och är en tålig växt som är lätt att odla.
- Persilja: Persilja är en mångsidig ört som kan piffa upp vilken maträtt som helst och som trivs i halvskugga till fullt solljus.
- Rosmarin: Med sin träiga doft är rosmarin utmärkt att steka och baka. Föredrar solljus.
- Lavendel: Känd för sin lugnande arom ger lavendel en unik smak till desserter och trivs i solen.
- Gräslök: Utmärkt i sallader och som garnering kräver gräslök minimalt med utrymme och måttligt solljus.
- Timjan: med sina små blad har timjan en stark smak, perfekt till grytor och stekar.
- Koriander: viktigt i det mexikanska och asiatiska köket, koriander älskar solljus.
- Meta: perfekt för drinkar och desserter, mynta kan vara invasiv så krukväxt är perfekt.
Odla örter
De flesta örter föredrar 6-8 timmars sol ljus per dag. Vänd krukorna regelbundet för jämn tillväxt. Örter gillar inte blöt jord, så se till att de har krukor dräneringshål och vatten, när det översta lagret av jorden verkar torrt. För optimal tillväxt, förvara örten i ett rum med en temperatur mellan 15-21 °C. Använd en krukjordsblandning.
Skörda örter
Örter skörda på morgonen, när deras eteriska oljor är som starkast. Plocka dem med sax eller nyp av bladen med fingrarna, var noga med att inte ta bort mer än en tredjedel av plantan åt gången. Regelbunden omskärelse uppmuntras av Frolje- och buskiga växter. Skär alltid örter precis ovanför en lövknuta eller ett bladpar för att uppmuntra ny tillväxt.
Om din ört växer ur sin kruka är det dags att plantera om den. Välj en kruka som är något större och fräscha upp den med en ny jordblandning för att ge din ört mer näring.
Vanliga problem med örter
Brist på ljus gör ofta att örter sträcker ut sig. Flytta dem till en soligare plats eller överväg ytterligare belysning. Överdriven vattning är vanlig gärningsman, att löven gulnar. Låt jorden torka ut mer mellan vattningarna. Se upp för bladlöss och spindkvalster. För att bekämpa dem, använd en naturlig insekticid eller en mild tvållösning.
