House Fink har öppnat sina dörrar på vid gavel i Novi Mesto. Med en djup respekt för arv och en uppriktig kärlek till matlagning och allt gott som matlagning ger, följer Hiša Fink en tydlig vision och en lång tradition. De är värdshus av mysighet, komfort och enorma smaknöjen.
kulinariskt resmål
Vart ska man gå för en god fest? Hur vet man vilken restaurang som är bra och vilken som inte är det? Även i år kommer detta svåra val att underlättas av The Slovenia restaurant awards-projektet, sponsrat av Diners Club, där de 50 bästa restaurangerna i Slovenien valdes ut bland 165 restauranger per region. Vilken som blir gyllene får vi reda på nästa tisdag. Här är de bästa restaurangerna i Slovenien.
Nutella är en av de saker som vi inte kan hata (även om vi ofta hör att det inte är det bästa valet för vår hälsa). Vi äter det "på en sked", breder ut det på bröd och inkluderar det även i olika snacks och desserter. I slutet av maj öppnar Ferrero ett Nutella Café i Chicago, där de kommer att servera salta och söta delikatesser, vars huvudingrediens naturligtvis kommer att vara Nutella.
Stortorget i Maribor är rikare på barer och hotell, som för tillbaka till staden en känsla av nostalgi för det traditionella, borgerliga och hemtrevliga. Gostilna Maribor trollar fram traditionella Steiermarksrätter för medborgare och turister, föra tillbaka minnet av deras mormödrars kök till det förra, och introducerar det lokala köket till det senare. Därför, alla ni som kommer att besöka staden vid Drava i framtiden, glöm inte att stanna till vid Maribor Inn, där ni kan (åter)uppleva den gamla tiden i Steiermarks huvudstad och smaka på utmärkta traditionella rätter.
I år förbereds den andra matlagningstävlingen i fjällens famn. Den 2:a internationella kulinariska festivalen Kranjska Gora 2017, som i år äger rum den 8 till 11 maj, kommer återigen att vara värd för professionella kockar som kommer att tävla i olika kategorier, och besökarna kommer att kunna gå från stånd till stånd och smaka på kulinariska mästerverk.
Det finns bara en som verkligen är rätt, verkligen den bästa ölen. Den du brygger till dig själv och dina vänner; enligt ditt eget recept, precis som du alltid har velat dricka det. Maribor har det första gör-det-själv-ölbryggeriet i Slovenien, och det låter alla fans av denna dryck använda bryggutrustning, köpa råvaror och helt enkelt brygga öl. BeerLab ligger i källaren i Tkalka-byggnaden i centrum av Maribor, och det drivs av institutet för utveckling av kreativa teknologier Citilab.
Burger-projektet är idén från två gourmeter, Žiga och Klemno, som bestämde sig för att ta hamburgare till Kranj. Inte Balkan, patty i bullvariant, utan den riktiga, gjord av 100% nötkött och en "riktig" burgare "bunom".
Kvarner är precis tillräckligt långt för att vara något speciellt, och precis tillräckligt nära för att en flykt dit inte behöver stora förhandsplaner. Oavsett om det är en "överseende" helg eller "bara" en god middag, kanske bara en fika eller en promenad vid havet med doften av tallskog - Kvarner är magiskt, en plats för exceptionella gourmetnöjen och ett unikt klimat. Det är ett utmärkt kulinariskt resmål som kan besökas utan särskilda förberedelser, eftersom det ligger så nära oss.







