lokal

Restaurang Gaudi: kök baserad på ayurvediska principer

I restaurangen Gaudi i centrala Ljubljana hittar du en daglig meny med måltider, tillagade med omsorg och enligt instruktionerna från det ayurvediska centret. Tyngdpunkten ligger på äkta slovensk matlagning och recept från hundra år sedan, då slovenerna mest åt kött bara på söndagar.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Konditori Sockerbutik: för en söt dag

I augusti slog Cukrarna upp portarna i Ljubljana. Line Butenko Černes frestande hemgjorda konditori, där du kan hitta kärleksfullt gjorda kakor, pajer, wraps, frasiga kakor eller hemgjorda franska croissanter. De glömde inte heller magra och glutenfria desserter. I erbjudandet ingår även doftande kaffe, och för den hungriga, gourmetmackor eller läckra rostat bröd.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Café och restaurang Schvicarija: paradiset i Tivoli

Under sin färgstarka historia var Švicarija ett populärt pensionat, kafé och hotell, och ett varierat kultur- och socialt liv var sammanflätat i det. Nu fortsätter den färgstarka historien om Schvicarija, som tidigare skämt bort gästerna med utmärkt kaffe och gott bröd, musik- och dansevenemang och gäster. I en verkligt originell atmosfär, nästan i omedelbar närhet av Ljubljanas centrum, i Tivoliparken, med utsikt över Ljubljanas slott, har ett kafé vaknat till liv igen, och en restaurang kommer snart att följa.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Cafe Hiša: ett café omgivet av natur

Om du vill koppla av eller bara njuta av naturen en stund, gå till Kavarna Hiša, där Kruševice tjeckiska öl, det berömda doftande kaffet från Illy och läckra delikatesser väntar på dig i en 1700-talsgård.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Vinbaren Šuklje: toppviner från Bela krajina och Frankrike

Vinbaren Šuklje är berättelsen om fyra unga människor, tre personer från Belokraj (Katja och Matija Šuklje och Katja Geltar) och en "gift" fransman (Guillaume Antalick), som inledde ett ambitiöst projekt av kärlek till vinstocken och vinet: öppnar en vinbar i centrala Ljubljana, där de serverar inte bara ett glas vin, utan också kunskap.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Kolibri cocktailbar Ljubljana: kan vi träffas för en cocktail?

Kolibri cocktailbar i Ljubljana tar hand om smak i alla dimensioner och skapar en trevlig miljö för avslappnade eftermiddagsprat, hemliga konsultationer och passionerade förvecklingar. Ska vi träffas för en cocktail på Kolibri?

Läs mer

kulinariska

Restavracija, v kateri nikoli ne boste dobili tistega, kar ste naročili

Ste že kdaj dobili v restavraciji nekaj, česar niste naročili? In prav te frustracije je japonska restavracija izkoristila sebi v prid. Zaposlili so namreč ljudi z demenco, ki vam skoraj nikoli ne prinesejo tistega, kar ste naročili.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Biró: en ny bistro i Ljubljana som skriver berättelser för alla smaker

Gornji trg i Ljubljana doftar av nya kulinariska erbjudanden. I maj öppnade en ny Biró-bistro där, som bjuder in den som vill njuta av hembakade smörgåsar, hembakat bananbröd och hembakad chokladkaka med rödbetor.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Gostilna Maribor: där traditionell Steiermarks mat möter modernitet

Stortorget i Maribor är rikare på barer och hotell, som för tillbaka till staden en känsla av nostalgi för det traditionella, borgerliga och hemtrevliga. Gostilna Maribor trollar fram traditionella Steiermarksrätter för medborgare och turister, föra tillbaka minnet av deras mormödrars kök till det förra, och introducerar det lokala köket till det senare. Därför, alla ni som kommer att besöka staden vid Drava i framtiden, glöm inte att stanna till vid Maribor Inn, där ni kan (åter)uppleva den gamla tiden i Steiermarks huvudstad och smaka på utmärkta traditionella rätter.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Black Bean: Colombianskt svart guld i din kopp

Svarta bönor skickas bara till ett land, kaffeproducenten - Colombia, och därifrån ger det en rad aromer och smaker till slovenska älskare av drycken, vilket återspeglar den geografiska mångfalden i landet och dess invånare. Colombianskt svart guld kan nu provas och köpas på Gornji trg i Ljubljana, där förstklassigt kaffe väntar oss.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Tabay Brothers bjuder in igen till gourmet-snabbmatens värld

Tabay Brothers, som startade sin historia för nästan två år sedan, har återigen öppnat sina dörrar till gourmet-"snabbmatsvärlden" i Ljubljana. Idag, på en ny plats, med samma igenkännliga smak, erövrar de med hamburgare, smörgåsar, soppor och sallader.

Läs mer

kulinariska Urban plats

Moji štruklji Slovenije: den första struklja-butiken i Slovenien i centrala Ljubljana

Sötsugar, "sötsugar" och alla som älskar štrukli, se upp! Den 1 mars 2017 öppnade den första stuckaturaffären i Slovenien i Ljubljana. Moji štruklji Slovenije bjuder in oss under Plečniks spelhallar, där det traditionella sättet att tillaga slovenska rätter och utmaningarna i det moderna köket är sammanflätade. Den är skapad av kocken Peter Vogelnik, som med respekt för tradition, många års erfarenhet, hårt arbete, kunskap och innovation förbereder den mest uppskattade och mångsidiga štrukli av högsta kvalitet, som inte kommer att lämna någon oberörd. Tror du inte på det? Försök!

Läs mer

1 2 3 4 5 … 7

Sök

Välj ett språk

Med dig sedan 2004