Den mest utbredda uppfattningen om Oslo är att det är för dyrt och att det som metropol ligger efter de stora europeiska huvudstäderna. Det första påståendet är sant, men det andra är långt ifrån det. Den norska huvudstaden upplever en renässans med den djärva renoveringen av tidigare industriområden, som håller på att bli epicentra för kultur, konst och gastronomi.
Tjuvholmen Havstidskrift ligger i det nya konstdistriktet Tjuvholmen, i omedelbar närhet av museet Astrup FearnleyLäget vid havet är viktigt för fiskrestaurangens koncept, som är uppdelat i flera delar: huvudrestaurangen, fiskdelikatessbutiken, kongresscentret och det kulinariska centret. Menyn erbjuder fiskrätter från helt färsk hemlagad fiskbulle till fantastiska fiskrätter och ostron, naturligtvis med viner som bäst kompletterar de utvalda rätterna. Restaurangen har ett öppet kök, vilket möjliggör direktkontakt mellan gäster och kockar, som är överens om att färska ingredienser är den bästa starten på en god måltid. De flesta fiskspecialiteter tillagas på grillen. Fiskbutiken erbjuder de bästa inhemska och internationella fiskdelikatesserna, och personalen med omfattande kunskap och erfarenhet inom området för att tillaga fiskrätter är hjälpsam med att välja specialiteter som kan köpas och tillagas hemma för en utsökt måltid. Riktiga sjövargar kan nå restaurangen och handla med sin egen båt.
www.sjomagasinet.no
Tjuvholmen Allé 14, öppet måndag till lördag från 11:00 – 24:00, stängt på söndagar
Fuglen är rätt adress för designälskare och gott kaffe. Kafé har funnits på samma adress sedan 1963, vilket ägarna har respekterat, då ett besök på kaféet är ett steg tillbaka i tiden. Den ursprungliga interiören betonar den skandinaviska designen från 1950- och 1960-talen. En av ägarna Einar Kleppe Holthe vann den norska baristatävlingen (kaffebryggare) för flera år sedan, tvåa, Peppe Trulsen är designer. På Ptič (fuglen är det norska ordet för fågel) är det inte bara interiören som är retro, hela stället andas faktiskt av den era den är inredd i. Ingen har bråttom, dryckerna tillagas färska och ingen kommer att pressa oss att ta med oss vårt kaffe i en plastmugg eller att snabbt duka av bordet. Kaffet är av exceptionell kvalitet, de köper det endast från norska Fair Trade-producenter, och vi kan välja inte bara mellan olika kaffesorter utan även tillredningsmetoderna, vilket innebär att de gärna tillagar gott turkiskt kaffe till oss, vilket är så svårt att beställa nuförtiden.
www.fuglen.no
Universitetsgaten 2, öppet dagligen från 7:30 - 18:00, lördagar 12:00 - 18:00 och söndagar 12:00 - 17:00. Från torsdag till lördag kväll från 20:00 - 15:30 förvandlas caféet till en cocktailbar.
På 1700-talet var området Tjuvholmen känd som "tjuvarnas ö", eftersom den lilla ön en gång var ett fängelse, genomgår kustkvarteret idag en av de mest dynamiska urbana omvandlingarna. Det håller på att bli ett affärs-, konstnärs- och kulinariskt centrum, såväl som en bländande utställningsplats för samtida europeisk arkitektur. Omedelbar granne Astrup Fearnley-museet är The Thief Hotel, som inrymmer 105 konstverk, varav några ägs av affärsmannen och konstsamlaren Petter Stordalen, medan resten är utlånade från Museum of Modern Art till hotellet, baserat på ett avtal mellan hotellet och museet. Många av konstverken pryder hotellets 119 rum och allmänna utrymmen, och även i hissen ackompanjeras vi av en videoinstallation av den brittiske konstnären Julian Opia, vilket innebär att de flesta av rummen erbjuder havsutsikt, det finns faktiskt inga rum med utsikt, utan utsikt med rum. Ägarna till hotellet, som öppnade i januari i år, bjöd in den berömda intendenten Sun Nordgren, tidigare chef för Norska Riksmuseet med kända konstnärer, inklusive Sir Peter Blake, Richard Prince och Damien Hirst, att delta.
www.designhotels.com/the_thief
Pris för dubbelrum: från 2090 norska kronor (257 euro)
Öppnar ett nytt Astrup Feranley Museum för Modern Konst är en stor kulturell tillgång, inte bara för Oslo, utan även globalt. Ett privat museum tillägnat samtida internationell konst Museet öppnade först sina dörrar för allmänheten 1993, efter arton år på Dronningensgatan 4, stängde sina dörrar den 31 december 2011 och öppnade igen i helt ny skepnad den 29 september förra året på Tjuvholmen. Byggnaden placerades vid fjordens strand av den världsberömda arkitekten Renzo Piano, och museets två flyglar är avdelade av vatten. En flygel är tillägnad den permanenta samlingen, den andra tillfälliga utställningar. För närvarande andas museet med Brasilien, och fram till den 2 mars 2014 kan vi se utställningen Imagine Brazil, som presenterar samtida brasiliansk konst, med fokus på presentationen av unga brasilianska konstnärer.
www.afmuseet.no
Museet är öppet: tisdag, onsdag, fredag från 12:00 till 17:00, torsdag från 12:00 till 19:00, lördag och söndag från 11:00 till 17:00, måndag stängt. Inträde: vuxna 100 norska kronor (12,3 euro)
Det nya norska gourmetcentret öppnade förra året Mathallen – en samling delikatessbutiker, kaféer och restauranger inspirerade av gourmetmarknader runt om i Europa. Mathallen ligger i ytterligare ett underbart exempel på utmärkt renovering av en tidigare industribyggnad som heter Vulkan. Idag är marknadens huvudhall ett tidigare stålverk, nära vilket, tack vare den heta smältdegeln, ingenting någonsin har frusit. Mer än 25 oberoende lokala matleverantörer och restauranger erbjuder allt ditt hjärta (eller mage) önskar: från färskt bröd, frukt, grönsaker, kött och fisk, viner, otaliga sorters kaffe, till köksredskap och olika kryddor. Eftersom den stora majoriteten av norrmännen talar utmärkt engelska kan du lära dig olika hemligheter om korrekt tillagning av norska specialiteter medan du handlar delikatesser. Vulkanfish-ställ erbjuder färskfångad fisk som lokalbefolkningen tar med sig hem och lagar till familj och vänner, och för de som inte kan laga mat själva tillagas den direkt vid ståndet. Melkerampa-ståndet erbjuder det största urvalet av norska ostar från små producenter och stora mejerier. Mathallen Oslo, som siktar på att bli centrum för norsk gastronomisk kultur, är öppet tisdag till lördag.
www.mathallenoslo.no
Maridalsveien 17
Edvard Munch, den världsberömde norske målaren och pionjären inom skandinavisk expressionism, skulle ha fyllt 150 år i år, och Oslo firar hans årsdag med stil. När han dog 1944 visade det sig att han hade testamenterat sina verk till Oslo stad, så staden firar detta viktiga årsdag med särskild stolthet. Årets centrala händelse är utställningen Munch 150, som är resultatet av ett samarbete Nasjonalmuseet i Oslo och Munchmuseet, och kan ses på båda institutionerna. Det är den mest omfattande översikten över Munchs verk och erbjuder en överblick över hans 60-åriga arbete genom 220 målningar och 50 verk på papper. Det världsberömda museet kommer också att hylla den store konstnären med en speciell interaktiv video. Serbiska konstnären Marina AbramovićNär hon besökte Oslo förra året och vandrade genom landskapet som inspirerade Munchs mest berömda verk, Skriket, bad hon en grupp människor som gick förbi att skrika sina känslor på samma plats. I augusti i år återvände hon till Oslo och skapade en interaktiv videohyllning till skriket, som kombinerade videoinstallation och performance. Medan hon filmade i en park på Ekeberghögen, som har 300 invånare, avbröts hennes skapande av polisen, eftersom invånarnas skrik störde den omgivande befolkningen. Förhoppningsvis kommer hon att kunna slutföra sin idé och presentera den för en publik, men under tiden öppnades utsiktsplatsen på Ekeberghögen i Oslo, där Munch fick inspirationen till sitt konstverk, igen för allmänheten den 26 september. Även om landskapet har förändrats och fått ett mycket mer urbant utseende, förblir Oslofjorden och kullens silhuett desamma.
www.munch150.no
