Påsken närmar sig, du har redan fyllt på med chokladägg och kaniner (och förmodligen redan tömt dem), ägg måste köpas och firandet kan börja. Oj, du glömde en sak till: ingredienserna för att göra äggfärgerna du ska göra hemma i år, eller hur? Om du inte vet något om den naturliga processen att färga ägg har vi hittat svaret på hur man gör naturliga färgämnen för ägg hemma. Tålamod och vilja, din pirchi kommer att vara den vackraste i detta land.
Varenda en årnär de närmar sig påsklov, människor runt om i världen färgar in ägg olika färger. Och har du någonsin undrat var den här kommer ifrån tradition?
Det är många teorier o färgning av pirkar. V västvärlden har etablerat sig teori, Ja ägg symbolisera igen födelse och liv efter slutet vinter. Det finns också teori, den där Jesu mor på hans dag korsningar tog med en korg med ägg som blev till färgen röd som en symbol för hans blod. Historien om kung Edward I av England, som är i På 1200-talet beställde han alltid till påskhelgen, låt det målas 450 pirkar, som de delade som en gåva bland de andra kungliga hushåll.
Teorin om pyrrh det finns otaliga fler, och du väljer den i som du vill tro. Och nu när vi är det upptäckte, varför vi (förmodligen) firar påsk, det är dags att ta reda på hur också naturligt färga pälsen eller hur man gör naturliga äggfärgämnen hemma, som kommer att se till att du den lyckas skapa fint färgade pirar och 100 % naturlig tillagad rätt.
När ska man färga ägg - under eller efter tillagning?
De existerar två sätt, hur man färgar ägg – varm och kall.
1. På varmfärgningsmetod det handlar om ja du kokar äggen i vatten med naturliga färgämnen. När vattnet det kokar, är redo. Varm sätt färg pirhov är snabbare.
2. Men du kan också komma igång kall färgningsmetod, där först koka äggen och ställ dem i kylen eller förvara i rumstemperatur. V behållare hälla vatten (beroende på mängden ägg du färgar på en gång) och låt det vara det kokar. Tillsätt naturligt till kokande vatten färgämnen och vänta ja de färgar vattnet. Minska kraften hällar, omslag behållare och låt vattnet koka i ytterligare 15 minuter.
Det naturliga färgämnet är klart när det är det vatten färgas starkare, som du önskar, att de är pirchs. Detta för att du vill att det ska vara bra fin färg. I färgat vatten Lägg till någonting skedar vinäger (beroende på mängden vatten). Ägg blötlägg i färg i 30 minuter. När de når önskad färg, förvara dem i kylen.
På varmfärgningsmetod det handlar om ja värme "mätta" äggskal, det är därför den här också de färgar mer intensivt. I metoden kall färgning färgen fördelas inte jämnt utan det är därför du skapar pastellfärgade ägg. Vilken metoden för beredning av pajer är bättredöm därefter, som du önskar, för att se den färdiga produkten.
Och vilka naturliga äggfärgämnen kan du använda?
RÖD: lökskal, inlagd körsbärsjuice
BLÅ: rödkål, blåbär, druvjuice
BEIGE: kaffe, svart te
ORANGE: lök, morötter
GUL: gurkmeja, paprika och chilipulver
GRÖN: persilja, spenat, äppelskal
LILA: rödvin
ROSA: rödbeta
