Dessa muffins, utan bakning, kan förberedas på nolltid, speciellt om du är ett fan av vit choklad, så unna dig dem - idag!
Den milda smaken av cheesecake med smält vit choklad ger den perfekta kombinationen för dina smaklökar.
Deras fördel är också att de är lätta att tillaga.
Cheesecake muffins med vit choklad
Ingredienser
- 150 g malda kex
- 60 gram smör
- 400 ml söt grädde
- 350 g färskost
- 100 gram socker
- 100 gram smält och lätt kyld vit choklad
- vit choklad till topping
- färska blåbär
Instruktioner
- Blanda de krossade kakorna och det smälta smöret och häll denna blandning i formen/muffinsformen.
- Vispa den söta grädden.
- Vispa färskost med socker i en speciell skål och tillsätt sedan smält vit choklad.
- Tillsätt långsamt den vispade grädden och blanda och häll den över kakblandningen. Spara lite av grädden till dekoration.
- Låt stå i frysen eller kylen i 20 minuter tills den är helt stel.
- Häll den återstående söta grädden i en spritspåse och dekorera muffinsen.
- Om så önskas, tillsätt smält vit choklad och blåbär.
