Det finns inget bättre än att börja dagen med en läcker, hälsosam frukost som du förbereder själv medan du sover. Vi rekommenderar chiapudding med frukt.
När vi står inför brist på tid undrar vi ofta hur vi kan laga en måltid som är enkel men samtidigt hälsosamt och gott. Chiapudding med frukt är svaret på denna fråga.
Med bara fyra grundläggande ingredienser och några minuters förberedelse kan du njuta av en läcker och mättande frukost som ger dig den nödvändiga energin för hela dagen.
Chiafrön är supermat, rik på fibrer, protein och omega-3-fettsyror, som är bra för din hälsa. Dessutom ger de långvarig mättnad, dvs perfekt för frukost.
Chiapudding med frukt
Ingredienser
- 2 matskedar chiafrön
- 1/2 kopp mandelmjölk
- 1 tesked honung
- valfri frukt (t.ex. jordgubbar, bananer, hallon)
Instruktioner
- Lägg chiafröna i en skål.
- Tillsätt gradvis mandelmjölken och honungen och blanda väl. Se till att det inte finns några klumpar.
- Tillsätt sedan valfri frukt. Du kan använda färsk frukt eller fryst, beroende på säsong och dina preferenser.
- Häll upp blandningen i ett glas eller en behållare som du täcker.
- Ställ in i kylen och låt stå över natten eller åtminstone några timmar. Under denna tid kommer chiafröna att absorbera vätskan och skapa en tjock, puddingliknande konsistens.
Du kan också använda kokosmjölk eller yoghurt för att justera smaken eller konsistensen. Om så önskas kan du även lägga till olika tillsatser, som smält choklad eller kakaopulver.
