Pannkakor är en efterrätt som älskas av både barn och vuxna. Det är svårt att hitta en person som skulle vägra dem, men alla har sin favoritfyllning och förberedelse. Vissa strö bara socker i dem, några breder sylt eller nutella, kanske frukt...
Men degen fungerar inte för alla. Nu behöver du inte oroa dig längre, för med ett enkelt knep gör du de bästa pannkakorna någonsin.
När allt kommer omkring kommer du att lägga en hemlig ingrediens i den - det är smält smör.
De lättaste och godaste pannkakorna
Ingredienser
- 500 ml mjölk
- 200 g mjöl
- 2 ägg
- 3 matskedar smält smör
- nypa salt
- 1 matsked socker
- 1 tsk bakpulver
Instruktioner
- Det är viktigt att inte blanda alla ingredienser på en gång så att pannkakorna blir mjuka.
- Vispa först ägg, salt och socker.
- Tillsätt sedan smält smör, blanda.
- Tillsätt mjölk, mjöl och bakpulver. Blanda allt väl.
- Klä pannan med smör, då doftar pannkakorna gott.
- Lägg 1 skopa av pannkaksblandningen i pannan och stek den på båda sidor.
- Tillsätt valfri fyllning och servera.
Smaklig måltid.
