Letar du efter ett recept som kommer att väcka dina smaklökar och glädja dem med sin exceptionella smak? Prova den italienska specialiteten - zucchini frittata.
Zucchini frittata med ägg och parmesan, det är Italiensk specialitet, som kommer att överväldiga dig med sin saftighet. Och det bästa med detta recept? Tillagningen är enkel, snabb och passar alla matlagningsentusiaster som gillar att testa nya smaker.
Zucchini frittata är en enkel och utsökt italiensk rätt. Det här receptet passar alla som vill prova ett annat sätt att tillaga zucchini än de är vana vid. Ingredienserna kombineras i ugnen och en utsökt rätt skapas, som kan serveras som en självständig måltid eller som tillbehör till andra rätter. Frittatan kan serveras med yoghurt eller surmjölk, men den äts bäst medan den fortfarande är varm.
Zucchini frittata
Ingredienser
- 3 zucchini
- 4 vitlöksklyftor
- 7 ägg
- 4 matskedar vegetabilisk olja
- 150 g parmesanost
- 1 lök
- 2 matskedar basilika
Instruktioner
- Finhacka löken och vitlöken och skär zucchinin i tunna ringar.
- Stek löken i två matskedar vegetabilisk olja, tillsätt sedan vitlöken och zucchinin. Sjud allt tillsammans i ytterligare 3 till 5 minuter.
- Vispa upp äggen och tillsätt den hackade basilikan och hälften av den rivna parmesanosten.
- Häll denna blandning över zucchinin.
- Lägg ihop allt i en eldfast ugnsform, smord med resterande olja, strö över parmesanost.
- Grädda i 10-15 minuter i 200 grader.
