God fransk toast är mjuk och saftig, så att den bara smälter i munnen.
French toast kommer, som namnet antyder, från Frankrike. Det är vanligtvis skivor av gammal biroše, som doppas i en blandning av ägg och mjölk och steks tills de är gyllenbruna. God fransk toast är mjuk och saftig, och för att den är exceptionell kalorier, det rekommenderas inte att konsumera det varje dag. Även om det är lätt att baka, tar det ganska lite tid. Det är därför vi presenterar en version för lata morgnar.
fattiga riddare
Ingredienser
- 350 ml mjölk
- 10 skivor gammalt bröd utan skorp
- 115 g färskost (mascarpone)
- 60 g smält smör
- 4 stora ägg
- tesked vaniljextrakt
- en tesked mald kanel
- strösocker till servering
- lönnsirap till servering
Instruktioner
- Värm ugnen till 180 C. Smörj bakplåten med smör.
- Skär brödet i tärningar och fördela dem på plåten. Häll det smälta smöret över brödtärningarna.
- Blanda mjukgjord färskost, mjölk, ägg, vaniljextrakt och kanelpulver i en skål. Blanda tills ingredienserna är kombinerade. Häll den resulterande blandningen över brödet. Tryck ner brödet i blandningen så att det "dricker upp" all vätska. Låt smakerna dra - cirka 10 minuter.
- Placera blandningen i den uppvärmda ugnen och grädda i cirka 35 till 40 minuter.
- Låt blandningen svalna innan den skivas och serveras med lönnsirap eller strösocker. Om så önskas kan du även lägga till lite nyskuren frukt.
