Här är ett enkelt recept utan bakning som är den perfekta lösningen när du behöver en utsökt efterrätt i sista minuten.
Cheesecake är en av de mest populära desserterna, den skapades i Grekland år 230 e.Kr. De mosade osten, tillsatte honung och mjöl och gräddade den.
Det finns olika chessecake-recept, intressant nog blir versioner utan bakning mycket populära. Detta är ett sådant recept.
Chessecake med Jaffa kex
Ingredienser
- 350 g Jaffa kex Ingredienser till fyllningen:
- 300 g färskost
- 160 g strösocker
- 400 ml söt grädde Ingredienser för dekoration:
- 150 g choklad
- 150 g Jaffa kex
Instruktioner
- Täck modellen med en diameter på 23 cm med genomskinlig folie, arrangera sedan kakorna på botten så att chokladdelen är vänd uppåt.
- Vispa färskost med strösocker, tillsätt sedan söt grädde och blanda med en mixer.
- Tillsätt hackade kex (150 g) i fyllningen och blanda. Häll i modellen och nivå.
- Ställ i kylen i en timme. Smält chokladen, häll den sedan över fyllningen och jämna ut den.
- Dekorera med skivade Jafa-kakor och låt stå i kylen ytterligare en timme.
