fbpx

Recept med vattenmelon för en uppfriskande sommar

Slastni recepti z lubenico

Finns det något bättre på sommaren än en saftig och mogen vattenmelon? Den kan avnjutas i olika former, som huvudrätt, tillbehör eller efterrätt. Ta reda på hur nedan, där många recept med vattenmelon väntar dig.

Vattenmelon nas osveži, nasiti in zaradi nje nimamo slabe vesti, saj je lågkalori. Nič čudnega, da ji pravimo kraljica poletja in poletna osvežitev številka ena. Izkoristimo jo in si je privoščimo obilo. A zakaj bi jo vedno uživali zgolj narezano na kose, ko pa jo lahko izdatno ”začinimo”. Kako? Nekaj načinov najdeš spodaj.

LÄS MER: Vattenmelon: det enklaste sättet att bli av med gropar i vattenmelon?

Recept za kremni sladoled iz lubenice

Vattenmelonglass blir snabbt din favoritglass.
Vattenmelonglass blir snabbt din favoritglass.

Ingredienser till krämig vattenmelonglass:

  • 600 g vattenmelon
  • 40 dag socker
  • 100 ml vatten
  • 2 äggvitor
  • 2 eller 3 citroner/lime
  • 100 g söt grädde

Processen att göra krämig vattenmelonglass:
Skär vattenmelonen i (mindre eller större) bitar och ta bort alla kärnor (så att glassen inte bränns). Blanda kokt socker, vatten och pressade citroner/limefrukter. Tillsätt ca 1 dl kallt vatten och vispad söt grönsaksgrädde och blanda. Tillsätt till sist den vispade äggvitan. Vi blandar. Ställ glassen i frysen några timmar så är den klar att ätas. Ha det bra!

Recept za nizkokalorični puding iz lubenice

Recept za puding iz lubenice bolj preprost ne bi mogel biti.
Recept za puding iz lubenice bolj preprost ne bi mogel biti.

Sestavine za puding iz lubenice (za 4 osebe):

  • 1 kg lubenice
  • 1 žlica nerafiniranega sladkorja
  • 1 citron
  • 1 vaniljev prašek za puding (ali toliko škroba)
  • 1,5 dl vode
  • meta (po želji)

Postopek priprave pudinga iz lubenice:
Lubenici odstranimo semena in meso pretlačimo. Najbolje je to storiti s paličnim mešalnikom. V kozici razžvrkljamo vaniljev prašek, sladkor in limonin sok ter dodamo lubenico in vodo. Vse skupaj postavimo na štedilnik, kjer mora puding nežno vreti okoli dve minuti. Nato ga prelijemo v skodelice in postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi. Postrežemo hladnega in okrašenega s svežimi koščki lubenice, ki smo jih aromatizirali s sesekljano meto. Pa dober tek!

Recept za lubenično pico – pica iz lubenice s sirom in baziliko

Popestrite svoj jedilnik s pico iz lubenice.
Popestrite svoj jedilnik s pico iz lubenice.

Sestavine za pico iz lubenice s sirom in baziliko:

  • en halv vattenmelon
  • färsk basilika
  • feta sir

Postopek priprave pice iz lubenice s sirom in baziliko:
Lubenico razrežemo na kolute ter po vrhu potresemo sir, baziliko in druge dodatke (narezan kivi, jabolka, mango, banane, jagode, breskve, ingver, mocarelo, borovnice …). Razdelimo na trikotnike in postrežemo. Pa dober tek!

Recept za lubenico z belo čokolado

Rezine lubenice lahko dodobra ''začinite''.
Rezine lubenice lahko dodobra ”začinite”.

Sestavine za lubenico z belo čokolado:

  • vattenmelon
  • 100 g vit choklad
  • 100 g valnötter
  • 100 g russin
  • 50 g kokosmjöl
  • 250 ml marmelade

Postopek priprave lubenice z belo čokolado:
Lubenico razrežemo na trikotnike, jih premažemo z marmelado, nanjo potresemo naribano belo čokolado, nasekljane orehe, posipamo s koksovo moko in dodamo rozine. Pa dober tek!

Recept za žele lubenico

Okusna žele lubenica.
Okusna žele lubenica.

Förberedelse žele lubenice je povsem preprosta, potrebujete le lubenico in instant želatino (20 gramov), iz ostankov pa lahko izdelate še glass! In kako to storite? Iz lubenice previdno izdolbete rdeče meso, izločite pečke, kose vržete v mešalnik, precedite (trde ostanke shranite v zamrzovalnik za sladoled), del tekočine segrejete in ji dodate želatino, premešate in nato zmešate z ostalim sokom lubenice ter vse skupaj vlijete nazaj v lupino. Lubenico čez noč postavite v hladilnik in naslednji dan jo že lahko postrežete. Pa dober tek!

Recept za lubenico iz sodčka

Med dig sedan 2004

Från år 2004 vi undersöker urbana trender och informerar vår community av följare dagligen om det senaste inom livsstil, resor, stil och produkter som inspirerar med passion. Från 2023 erbjuder vi innehåll på stora globala språk.