Det ursprungliga konditoriet Lolita i Filipov dvorec fick i slutet av juli sällskap av en ny Lolita på Eipprova i Ljubljana. Enligt Dezeen Awards rankas den senare bland eliten av fem barer i världen med den mest hållbart designade interiören, som kombinerar konst, inredning och kök i harmoni med hållbarhet.
Prostor so z izjemno širino zasnovali v butičnem arhitekturne biroju Triiije. Umetnik Jaša Mrevlje Pollak je ustvarili unikatno oblikovan prostor, ki se igra z vsemi čutili. Vsak drobec prostora je zgodba zase, za njegovo oblikovanje pa so uporabili v večini recikliran material. V edinstvenem prostoru so izpostavljene opeke, tla in stene so surove in imajo nedodelan videz, na novo je uporabljen parket ter keramične ploščice na steni. Ett hållbart förhållningssätt pa je viden tudi skozi vintage skodelice za kavo ter krožnike, v katerih strežejo dobrote.
