Črno zrno se podaja v zgolj eno državo, pridelovalko kave – Kolumbijo, in od tam slovenskim ljubiteljem napitka prinaša paleto arom in okusov, ki so odraz geografske raznovrstnosti države in njenih prebivalcev. Kolumbijsko črno zlato lahko po novem okušamo in kupimo na Gornjem trgu v Ljubljani, kjer nas čakajo prvovrstne kave.
kavarna
V Mestnem muzeju Ljubljana nas čaka pravi raj za kavoljubce. Tam namreč domuje kavarna Stow oziroma Stow Speciality Coffee Shop, ki se lahko pohvali z lastno pražarno, dvema akademijama (ena je v Mariboru, druga pa v Kamniku) in seveda kavarno. Njihovo poslanstvo je iskanje in ponudba najkakovostnejših sezonskih kav in okušanje le-teh na način, kot ga do zdaj nismo bili vajeni.
V Ljubljani se odpira prva trgovina brez embalaže. Skupaj z Mestno občino Ljubljana alternativno nakupovalno središče v centru odpira Snaga. To bo sploh prva trgovina brez embalaže v Sloveniji, ki bo tudi izposojevalnica in kavarna, v njej pa bodo zgolj lokalni in pravični izdelki.
Kdo ne pozna ameriške verige kavarn Sturbucks? Njenih več kot 20 tisoč kavarn je raztresenih po celem svetu, v Slovenijo pa jih še ni zaneslo. Kljub temu poznamo njen okus iz potepanj po svetu. In ne glede na to, kje ste, veste, kaj pričakovati, ko vstopite vanjo. Kljub poenotenem videzu Starbuck občasno odstopi od 'uniformiranega' videza in svojo kavarno opremi zares edinstveno ter dokaže, da na račun enotnega videza ni treba žrtvovati originalnosti.
Decembra se v Muzeju za arhitekturo in oblikovanje (MAO) na gradu Fužine odpira kavarna MAO, ki nastaja skupaj s Kaval Groupom. Del te zgodbe ste lahko tudi vi. Imate doma kakšen kos uporabnega pohištva, ki je zaznamoval slovenske interierje 20. stoletja? Potem lahko prispevate pomemben kamenček v mozaik nastajajoče kavarne.
V centru Ljubljane se ja na prenovljeni Cankarjevi ulici v Moderni galeriji odprla "speciality" kavarna. Moderna pa ni navadna kavarna. Je kavarna z lastno pražarno, ki skrbi za vedno sveže praženo kavo in najvišjo kakovost kavnega napitka.
Cordoba Cafè je kavarna v središču Ljubljane, natančneje nasproti Stolnice svetega Nikolaja. V ponudbi najdemo originalne blejske kremne rezine ter ostale vrhunske slaščice, ki nastajajo pod budnim očesom Alme Rekić, sodnice v slovenskem Masterchef šovu ter svetovno priznane sodnice za kulinariko.
Nabrežje Ljubljanice imenovano Špica, kjer je nekoč mrgolelo kopalcev in ki se nahaja le streljaj proč od centra Ljubljane, je od 30. junija 2015 zopet bogatejše za gostinsko ponudbo. Tam zdaj ponovno mrgoli ljudi, ki pa se ne hladijo, sproščajo ali sprehajajo ob reki Ljubljanici, pač pa sončne žarke lovijo v kavarni Špica Caffe, ki je del gostinske verige Kaval Group.
Na Bledu ne manjka gostinske ponudbe, a prav vsak kotiček skriva nekaj edinstvenega. Nobena izjema ni Prestige café, ki se nahaja v trgovskem centru Gadafi na Bledu. Lokal ste nekoč morda poznali pod imenom Latino bar, danes pa iz njega diši po Julius Meinl 1862 Premium kavi, po novem pa v njem točijo tudi pivo Staropramen premium.
V Tacnu pod Šmarno goro se nahaja butični hotel, kot ga ni nikjer drugje. Oaza miru, kjer sta lepota in zgodovina združena s toplino dobrodošlice pa poleg hotelske ponudbe ponuja tudi možnost oddiha v čudoviti Kavarni Dvor, ki zapelje z vabljivim ambientom in odlično ponudbo.
Robba – sveža ljubljanska kavarna-bar-restavracija, ki jo najdemo v neposredni bližini Robovega vodnjaka – nas bo pocrkljala z dišečo kavo, pisanimi dnevnimi kosili, okusnimi prigrizki, slastnimi večerjami in osvežilnimi koktejli.
Kjer se je še nedolgo nazaj slišalo nenehno ropotanje tiskarskih strojev, danes odzvanjajo trki kozarcev, žvenket pribora ter razposajen smeh zadovoljnih gostov.