kulinarika

Tržnica BTC City z ulično prehrano in mednarodno kuho

Na Tržnici BTC City v Ljubljani čaka prenovljen južni del tržnice, ki obiskovalcem ponuja nove okuse. Z raznoliko kulinarično ponudbo, zastavljeno po konceptu ulične prehrane, šest gostinskih ponudnikov prinaša španske, azijske in vegetarijanske jedi, pa tudi hamburgerji ne manjkajo.

Preberi več

Kulinarika

Recept: spomladanska solata

Spomladanska solata razveseli prav vsakogar. Na krožnik prinese svežino in obudi brbončice s svojim prvinskim okusom. Tokrat smo se malce poigrali z ustvarjalnostjo.

Preberi več

Kulinarika Zdrava prehrana

Nagradna igra: Nutrisslim, žitarice za zajtrk, čakajo nate!

Ti je že zmanjkalo idej, kaj pojesti za zajtrk? Si želiš preizkusiti nove žitarice za zdrav začetek dneva blagovne znamke Nutrisslim? Gre za drugačen, zdrav in hranljiv zajtrk. Hitro odgovori na nagradno vprašanje in zadeni paket žitaric za zdrav zajtrk.

Preberi več

Dogodki Kulinarika

Dinner in the Sky 2016: okusimo Ljubljano v zraku

Svetovna uspešnica kulinaričnih užitkov Dinner in the Sky se vrača v prestolnico! Ljubljano v zraku bomo tako letos okušali med 13. in 17. majem.

Preberi več

Dogodki Viralno

1. Mednarodni kulinarični festival Kranjska Gora 2016

Vas mika razvajanje brbončic? Za vas imamo izjemen predlog. Vas zanima kateri? 6. in 7. maja 2016 se bo v Kranjski Gori odvil edinstven kulinarični dogodek - 1. Mednarodni kulinarični festival Kranjska Gora 2016. Za vas bodo kuhali kuharji iz Slovenije, Italije in Hrvaške.

Preberi več

Kulinarika

Pica The Bomb – ”flambirana” pica

Včasih se zdi prav neverjetno, kaj vse ljudje dajejo na pico. Mnoge pice tako z originalno margerito nimajo kaj dosti skupnega. Ena takšnih je tudi t.i. The Bomb pica, ki jo strežejo v južnokorejski restavraciji The Place, ki na prvi pogled spominja na napihnjeno testo, a potem se zgodi čarovnija z ognjem … Verjetno najbolj nenavadna pica na svetu.

Preberi več

Kulinarika

Recept: pomarančni sufle v pomarančni lupini

Sufle je hitro pripravljena, a delikatna sladica, ki jo gostje nestrpno čakajo z žlico v roki, medtem ko se peče. Pod skorjo mora biti tekoča. Običajno jo pripravimo v majhni keramični oz. stekleni posodici remekin (beseda je tako kot sufle francoskega izvora), toda pomarančni sufle, ki vam ga predstavimo v nadaljevanju, namesto v tej postrežemo kar v pomarančni lupini.

Preberi več

Dogodki

Festival bosanske hrane 2016 v znamenju največje baklave na svetu!

V soboto, 16. aprila 2016, bo že 10. leto zapored potekal Festival bosanske hrane, ki bo v znamenju baklave velikanke. Žensko združenje Zemzem bo namreč z več kot 250 kilogramov težko tipično bosansko sladico lovilo Guinnessov rekord za največjo in najtežjo baklavo na svetu. Prideš na zmenek z zgodovino?

Preberi več

Kulinarika

Kako najpreprosteje narezati čebulo?

Veste, kako najpreprosteje narezati čebulo? Čebulo v kuhinji uporabljamo pogosto in večina izmed nas med rezanjem potoči kakšno solzo. Ker jo režemo narobe. Kako rezati čebulo, da preprečimo neprijetno solzenje oči, smo vam že izdali, zdaj pa vam predstavljamo še uporaben trik, s katerim boste najenostavneje narezali čebulo na poljubno velike in oblikovane koščke.

Preberi več

Kulinarika

Lizike s cvetovi

Vsi dobro poznamo lizike z različnimi motivi. Še posebej slastne so tiste s skritim žvečilnim gumijem. Janet Best pa je znotraj lizik z različnimi okusi ''vzgojila'' cvetove. Na voljo so v spletni trgovini Etsy.com.

Preberi več

Kulinarika

Nastajanje torte na lončarskem vretenu, ki vas bo začaralo

Kuharska akademija Quenary iz Malezije ni običajna kuharska akademija, saj se tam priprave hrane lotevajo nekoliko drugače, kot predpisuje kurikulum drugih tovrstnih izobraževalnih ustanov. Uporabljajo namreč nekonvencionalne načine priprave obrokov, rezultat pa so prave kulinarične mojstrovine. Priča nastajanju ene od njih ste lahko v nadaljevanju, kjer slaščičar v slogu lončarja, ki na lončarskem vretenu oblikuje glino, pripravlja izjemno torto.

Preberi več

Dogodki

Pomladni Teden restavracij 2016: nov praznik slovenske kulinarike

Dobrojedci, pozor! Pomladni Teden restavracij 2016 je vse bliže. Letošnji pomladni praznik slovenske kulinarike bo potekal od 11. do 20. marca 2016. Če je bil lanski pomladni teden restavracij v znamenju lokalnosti sestavin in ustvarjalnosti chefov, v letu 2016 dodaja še obliko. Toliko kot jemo z usti, namreč jemo tudi z očmi.

Preberi več

1 … 15 16 17 18 19 … 23

Išči

Izberi jezik

Z vami od leta 2004