Bližajo se prazniki in ko boste naslednjič tuhtali, kaj pripraviti za svoje goste, se spomnite na tatarski biftek, mesni namaz, ki bo izginil z mize prej kot vse ostalo.
recept
Oboževalci Nutelle ste ponovno prišli na svoj račun. Tokrat smo pripravili recept za božanski Nutellin mousse, ki vas bo razvajal s svojo nežno teksturo!
Mesni burek je ena izmed najbolj priljubljenih bosenskih jedi pri nas. V stari jugoslovanski kuharski knjigi smo poiskali pristen recept in za nasvet povprašali še izkušeno kuharico.
Omaka tabasko je kraljica pikantnih omak. Omaka, narejena iz čilijev sorte tabasko, že skoraj 150 let navdušuje ljubitelje pekoče hrane po vsem svetu. Narejena je iz zgolj treh sestavin in jo lahko povsem preprosto pripravite tudi sami doma.
Rösti je švicarska nacionalna hrana. Gre za preprosto jed iz krompirja, ki pa je, podobno kot Roger Federer, pravi simbol in ponos države. Izhaja iz kantona Bern, kjer je bila nekdaj osnovna sestavina nasitnega kmečkega zajtrka, in iz časov, ko v kmečkih hišah ni bilo drugega kot ponev in ognjišče, zato je logično, da je ni težko pripraviti.
Naučite se pripraviti pravi grški tzatziki, poletno grško jed iz kumaric in jogurta, ki je gotova v nekaj minutah. Klasični recept zahteva koper in česen, lahko pa si dovolite obilo ustvarjalne neodvisnosti in kumaricam ter jogurtu dodate tudi kaj drugega (namesto kopra npr. sveži peteršilj).
Ste že pokusili oreo kokice? Velika verjetnost je, da ste jedli že tako slane kot sladke kokice, toda oreo kokic zagotovo še ne! Ko boste spoznali ta recept, ob gledanju filma ali tekme ne boste želeli imeti ob sebi ničesar drugega!
Poletje je čas lubenic, saj so te ne le slastne, ampak tudi osvežujoče. Če spadate med ljubitelje lubenice, vas bo recept za lubenično pico naravnost navdušil. Pica iz lubenica je hitro pripravljena, zanjo pa ne potrebujete nikakršnega kuharskega znanja.
Lubenica lahko konča tudi na žaru. Gre za zanimiv in še zdaleč ne običajen način priprave lubenice, toda lubenica na žaru še zdaleč ni samo za tiste, ki ljubijo nenavadne okuse, saj jo dim in vročina odlično dopolnita.
Sangria je sila priljubljena nizkoalkoholna pijača, ki izvira iz Španije. Španci poznajo vročino, zato vedo, kako se v vročih dneh primerno ohladiti. Ime je sangria dobila po krvi (po portugalsko pomeni puščanje krvi) in je temu primerno obarvana rdeče. Temelje te španske pijače so vino, žganje in sadje.
V vročih poletnih dneh prijata tako sladoled kot lubenica. Pa ste vedeli, da lahko iz lubenice pripravimo kremni sladoled? Sladoled iz lubenice je okusna, osvežilna in hitro pripravljena sladica, ki si jo boste želeli imeti na zalogi v zamrzovalniku.
Bezgov sirup in ocvrte bezgove cvetove smo se že naučili pripraviti, preden zamudimo cvetenje bezga, pa usvojimo še recept za bezgovo marmelado iz bezgovega cvetja. To lahko srečamo praktično vsepovsod, a se preredko zavedamo, da smo lahko že z nekaj deset cvetovi preskrbljeni z osvežilno pijačo celo poletje in imamo z nekaj cvetovi okusen obrok, med njimi zajtrk, za kar je kriva bezgova marmelada iz bezgovega cvetja.