Zdrava pica? Kaj takega ne obstaja! O, pa še kako! Verjetno si niste nikoli mislili, da boste lahko pico uvrščali na svoj jedilnik, ko ste na dieti, a cvetačno pico, to najbolj zdravo pico na svetu, si lahko privoščite mirne vesti. Njene kalorije in OH-je lahko namreč preštejete (skoraj) na prste ene roke, ker ne vsebuje moke, pa je primerna tudi za vse, ki se izogibajo glutena.
recept
Kdo ne pozna Twixa, karamelne sladice v obliki palčke, oblite z čokolado? Za vse ljubitelje te sladice imamo ultimativni recept za gigantsko različico Twixa, ki dobra kot original! Gotova je prej kot v eni šolski uri, naredite pa jo brez peke!
Na oktobrski kuharski akademiji – CITY CHEF smo udeleženci pod drobnogled vzeli italijansko kuhinjo in v prijetni družbi v prenovljenem salonu Bosch in Siemens zopet polizali vsak krožnik. Tako tistega na katerem se je znašla solata Caprese, tistega z njoki z jurčki in gamberi (kozicami), kot tistega s sirovimi ravioli ''Siciliana'', tudi italijanskega tiramisuja pa ni ostalo za kasneje. Ob tem nas je spremljala tudi kapljica rujnega, enkrat je bil to kozarček rebule, drugič sovinjona, tretjič chiantija, manjkala pa kakopak ni niti uradna voda dogodka Jamnica.
Ob omembi cimetovih polžkov se vam verjetno pocedijo sline, a kaj hitro zategnete ročno zavoro, češ da so preveč redilni. A priljubljeno pecivo iz kvašenega testa s poljubom cimeta lahko pripravite tudi na manj kaloričen način; kako, vam bomo zaupali v nadaljevanju.
Recept za jabolčno tortico brez pečenja je kot nalašč za jesen, ko je jabolk v izobilju in nam ob večerih prija nekaj sladkega. Preizkusite nekaj novega in v družbi najdražjih pripravite zdravo sladico, ki ne potrebuje pečenja in v trenutku izgine s krožnikov …
Gobe se jeseni znova znajdejo na našem krožniku in v obliki gobovih palačink si bo prste oblizovala vsa družina. Gobe vsebujejo številne vitamine in so izjemno koristne za naše zdravje, a ne povejte tega otrokom, kajti palačinke so zanje nagrada, ne pa ''korenje in brokoli''.
Najpreprostejša dekoracija torte s čokolado vključuje dve tvoji najljubši stvari: čokolado in folijo z mehurčki. Ta preprosta metoda okraševanja, ki da izjemen rezultat, pa je še bolj zabavna in terapevtska kot pokanje zračnih mehurčkov ali sladkanje s čokolado.
Zate imamo najzabavnejši način priprave jajčnih omlet, ki si ga kdaj videl. Ne samo da vključuje malo packanja, malo pospravljanja in veliko zabave, pripraviš lahko več omlet hkrati, in to na samo eni grelni plošči! Kakšna čarovnija je to, sprašuješ? Preveri v nadaljevanju.
Peka pokovke je lahko precej težavno in veliko napornejše opravilo, kot se zdi na prvi pogled. Ne samo da med peko le redko počijo vsa zrna, večina od njih se kaj hitro tudi prime na dno ponve in celo zažge. Da bi se vsem nevšečnostim v zvezi s peko pokovke v prihodnje izognili, smo našli preprost recept in trik za peko popolne pokovke.
Raffaello, le kdo se mu lahko upre? A če si mislil, da zna te graciozne kroglice izdelovati samo Ferrrero, si se motil. Prav tako okusne in estetsko dovršene znaš namreč izdelati tudi ti! Priznamo, tudi nam se je to sprva zdelo za lase privlečeno, a ko smo preizkusili ta najpreprostejši recept za kroglice rafaelo, nam je ''slava'' stopila v glavo. Saj bi ti jih pokazali, a jih sproti zmanjkuje, toda zakaj bi te dražili, ko pa ti lahko izdamo recept, po katerem jih bo znal pripraviti vsak še tako nevešč in nespreten kuharski tič.
Zakaj ne bi to jesen slastni in že tisočkrat preizkušeni bučni juhi dodali za številne najljubši jesenski sadež? Tukaj je preprost recept za dišečo bučno juho s kostanji, ki potolaži lačne želodčke in razvaja tudi najzahtevnejše brbončice.
Recept za “penne alla vodka” je popoln recept za preprosto zabavo. Kratke testenine, ki so na krožniku videti čudovito, je lažje skuhati kot dolge špagete, slastna omaka z dodatkom vodke pa je zaradi svojega retro okusa nekaj posebnega. Pomislite na Rim v 60. letih prejšnjega stoletja in se pustite zapeljati aromatični jedi …