fbpx

Toplo priporočam: najboljša slovenska kuharska knjiga?

Darja, Teja in Manca

Kuharska knjiga Toplo priporočam, v kateri je svoje najljubše recepte zbrala Darja Končarevič - lastnica ljubljanske Bazilike, znane po slastnih pitah, župcah in sladicah - je izšla sredi novembra, prvi natis pa je bil razprodan v le v nekaj tednih. Na letošnjem knjižnem sejmu si je prislužila tudi naziv najlepše oblikovane slovenske kuharske knjige.

Osnovne Informacije
Znamka
Bazilika
Model
Toplo priporočam
Cena
28,50 €
Trgovina

Kuharska knjiga Toplo priporočam je izbor okoli 80 receptov, ki jih je do zdaj po natančnih gramaturah poznala le peščica ljudi, Darjinih domačih in njenih sodelavk v bistroju. Po mnogih prošnjah za recept – za kakšno od Bazilikinih klasik, denimo skuštrane mafine, rahle meringe ali filo za špinačno pito – lahko Bazilikini oboževalci zdaj Darjine recepte preizkusimo tudi sami, v domači kuhinji. Pri tem pa nas bo skozi pripravo z nasveti in triki vodila prav ona.

Za kosilo
Za kosilo

Na tristo straneh pa niso razvrščeni le kulinarični predlogi, ideje za zajtrk, kosilo, toplo dišečo župco, hrustljave solate, praktične in raznovrstne pite, sladkarije in prigrizki za zabavo. Darja je vse skupaj opremila z besedili v svojem toplem slogu.

Brownieji s tremi vrstami čokolade
Brownieji s tremi vrstami čokolade

Darjine besede in recepti so pospremljeni s fotografijami Mance Jevšček in Davida Lotriča. Prva je Darjo spremljala v kuhinji, drugi med številnimi družinskimi srečanji. V celoto je knjigo povezala oblikovalka Teja Kleč, naslovna ilustracija je delo Polone Pačnik.

Boršč
Boršč

Knjiga je izšla v samozaložbi. Ima tristo strani, je trdno vezana, njena cena pa je 28,50 evra.

Darja Končarevič
Darja Končarevič

Kuharsko knjigo Toplo priporočam lahko naročite na Bazilikini spletni strani ali jo poiščete na teh prodajnih mestih:
• Bazilika Bistro
• Bazilika Café
• Kavarna Idealist, Cankarjev dom
• Knjigarna KulKul
• Knjigarna Konzorcij

PREBERITE ŠE: Jesenski recept: okusna lečina enolončnica s sladkim krompirjem in bučo

Dodatne Informacije

Več informacij:
www.bazilika.si

Z vami od leta 2004

Od leta 2004 raziskujemo urbane trende in svojo skupnost sledilcev dnevno obveščamo o novostih s področja življenjskega sloga, potovanj, stila in izdelkov, ki navdihujejo s strastjo. Od leta 2023 vsebine ponujamo v glavnih globalnih jezikih.