在冰岛这片火与冰之国,面包不是在烤箱或烤箱中烘烤的,而是埋在地下,让地热能发挥作用。看看冰岛是如何制作面包的。
你知道的 kruha na Islandiji ne pripravljajo v krušni peči ali pečici, pač pa se peče pod peščeno površino.
Tam se namreč nahaja vroč pesek in brbotajoče blato, v katerem domačini že stoletja v posebnih posodah pečejo kruh.
阅读更多: 食谱:古面包 - 不含麸质且几乎不含碳水化合物的面包
Večinoma gre za temen ržen kruh, imenovan hverabraud, ki ga uživajo z debelo plastjo masla, sicer pa pretežno pečejo ržen kruh rúgbrauð.