10 年前,一群奶酪制造商联手成立了奶酪制造商农民协会,该协会将于 10 月 2 日用来自 100 多个农场的斯洛文尼亚奶酪来宠坏最忠实的粉丝。他们宣布将举办一个我们以前从未见过的节日,所以值得参加。
Leta 1998 se je skupina sirarjev – predelovalcev mleka na kmetijah – združila v Združenje kmečkih sirarjev, ki beleži prek 100 kmetij, ki se aktivno ukvarjajo s predelavo mleka. Združenje kmečkih sirarjev pokriva celotno območje Slovenije, aktivni pa so na področju izobraževanja, 和podbujanja sirarske dejavnosti na kmetijah, skupnega nastopanja 和 dviga kakovosti proizvodov.
Svojo dejavnost so želeli pokazati tudi 对公众, zato bodo 2. oktobra na Brdu pri Kranju gostili obiskovalce na Festivalu slovenskih sirov, na katerem boste lahko degustirali domače slovenske sire, obiskali kulinarične delavnice 和se naučili pripraviti marsikaj. Festival bodo zaključili s slavnostno akademijo.
更多信息:
facebook.com/sirarji