Il y a 10 ans, un groupe de fromagers a uni ses forces et a fondé l'Association des producteurs de fromage qui, le 2 octobre, gâtera les plus grands amateurs avec des fromages slovènes provenant de plus de 100 fermes. Ils annoncent un festival comme nous n’en avons jamais vu auparavant, donc ça vaut le coup d’y assister.
En 1998, un groupe de fromagers - des transformateurs de lait dans les exploitations agricoles - des associations de Association des Fromagers Fermiers, qui enregistre via 100 fermes, qui participent activement à transformation du lait. Association des Fromagers Fermiers couvre toute la région de la Slovénie, et ils sont actifs dans le domaine de l'éducation, avecstimulation de l’activité fromagère dans les exploitations agricoles, performance commune et augmenter la qualité des produits.
Ils voulaient aussi montrer leur activité au public, donc ils le feront Le 2 octobre, Brdo pri Kranje a accueilli les visiteurs du Festival du fromage slovène, sur lequel vous pourrez dégusté des fromages slovènes locaux, visité des ateliers culinaires et se j'ai appris à préparer beaucoup de choses. Le festival se terminera par académie de cérémonie.
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