当我们谈论我们最喜欢的汤时,就不能不提到美味的蘑菇汤。这道汤非常适合寒冷的日子,保证让你暖和起来,也能让你填饱肚子。我们准备了美味又简单的蘑菇蔬菜汤食谱。
蘑菇汤不仅被认为是最美味的汤之一 可口的 汤汁美味,但我们也可以相信她会让我们彻底幸福 饱足的 和 加热的。它的食谱有很多,但我们为您准备了一种烹饪方法 蘑菇蔬菜汤。这个 简单的 食谱还包含 绿色的 和 胡萝卜:具有高含量的食物 维生素, 矿物质 和 胡萝卜素,这对我们的皮肤和消化极其有益。
蘑菇蔬菜汤
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2022/11/dose-juice-kdXXgdRulnI-unsplash-660x660.jpg)
组成部分
- 成分:
- 1.5汤匙橄榄油
- 2 根芹菜,切碎
- 1 根胡萝卜,切碎
- 1 个洋葱,切碎
- 3 瓣大蒜,切碎
- 2茶匙盐
- 1茶匙胡椒
- 1汤匙黄油
- 0.5 公斤 混合蘑菇,切片
- 4 杯 蘑菇或蔬菜高汤
- 半杯鲜奶油
- 半茶匙干百里香
- 装饰用香草
方向
- 在大锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油。加入胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜,加少许盐调味。煮 8-10 分钟,经常搅拌,然后将混合物放在一边,将蔬菜转移到盘子上。
- 将半汤匙橄榄油和黄油加入锅中的混合物中。当黄油融化后,加入蘑菇。
- 煮 5 分钟,无需搅拌。然后,偶尔搅拌,再煮 7-10 分钟,在汤中加入少许盐和胡椒,将半杯煮熟的蘑菇放入小碗中。
- 将煮熟的蔬菜、奶油、少许盐、胡椒和百里香加入混合物中。小火煮 8-10 分钟,然后离火。
- 用棒式搅拌机搅拌直至混合物光滑。然后将碗中的蘑菇混合到汤中。倒入盘子中,如果需要的话可以用香草装饰。祝你胃口好!