当我们谈论我们最喜欢的汤时，就不能不提到美味的蘑菇汤。这道汤非常适合寒冷的日子，保证让你暖和起来，也能让你填饱肚子。我们准备了美味又简单的蘑菇蔬菜汤食谱。
蘑菇汤不仅被认为是最美味的汤之一 可口的 汤汁美味，但我们也可以相信她会让我们彻底幸福 饱足的 和 加热的。它的食谱有很多，但我们为您准备了一种烹饪方法 蘑菇蔬菜汤。这个 简单的 食谱还包含 绿色的 和 胡萝卜：具有高含量的食物 维生素, 矿物质 和 胡萝卜素，这对我们的皮肤和消化极其有益。
蘑菇蔬菜汤
组成部分
- 成分：
- 1.5汤匙橄榄油
- 2 根芹菜，切碎
- 1 根胡萝卜，切碎
- 1 个洋葱，切碎
- 3 瓣大蒜，切碎
- 2茶匙盐
- 1茶匙胡椒
- 1汤匙黄油
- 0.5 公斤 混合蘑菇，切片
- 4 杯 蘑菇或蔬菜高汤
- 半杯鲜奶油
- 半茶匙干百里香
- 装饰用香草
方向
- 在大锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油。加入胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜，加少许盐调味。煮 8-10 分钟，经常搅拌，然后将混合物放在一边，将蔬菜转移到盘子上。
- 将半汤匙橄榄油和黄油加入锅中的混合物中。当黄油融化后，加入蘑菇。
- 煮 5 分钟，无需搅拌。然后，偶尔搅拌，再煮 7-10 分钟，在汤中加入少许盐和胡椒，将半杯煮熟的蘑菇放入小碗中。
- 将煮熟的蔬菜、奶油、少许盐、胡椒和百里香加入混合物中。小火煮 8-10 分钟，然后离火。
- 用棒式搅拌机搅拌直至混合物光滑。然后将碗中的蘑菇混合到汤中。倒入盘子中，如果需要的话可以用香草装饰。祝你胃口好！
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