私たちのお気に入りのスープについて話すとき、おいしいキノコのスープに触れないわけにはいきません。このスープは寒い日にぴったりで、お腹を満たすだけでなく体を温めてくれます。野菜入りきのこスープの美味しくて簡単なレシピをご用意しました。
キノコのスープは、最も優れたもののひとつとみなされているだけではありません。 美味しい スープの珍味だけでなく、私たちを完全に幸せにしてくれる彼女を信頼することもできます 満腹した と 加熱された。レシピはたくさんありますが、私たちはあなたがそれを調理する方法を用意しました 野菜入りキノコのスープ。これです 簡単 レシピにも含まれています 緑 と にんじん: 含有量が多いのが特徴の食品 ビタミン, ミネラル と カロチンこれは私たちの肌と消化に非常に有益です。
野菜入りキノコのスープ
食材
- 原材料:
- オリーブオイル 大さじ1.5
- セロリ 2本の茎、細かく刻む
- にんじん 1本（みじん切り）
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 3片（みじん切り）
- 塩 小さじ2
- コショウ 小さじ1
- バター 大さじ1
- ミックスマッシュルーム 0.5kg（スライス）
- キノコまたは野菜ストック 4カップ
- ホイップクリーム半カップ
- 乾燥タイム 小さじ半分
- 装飾用のハーブ
手順
- 大きな鍋にオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱します。ニンジン、セロリ、タマネギ、ニンニクを加え、塩ひとつまみで味付けします。頻繁にかき混ぜながら8〜10分間調理し、混合物を脇に置き、野菜を皿に移します。
- 鍋の中の混合物にオリーブオイルとバター大さじ半分を加えます。バターが溶けたらキノコを加えます。
- かき混ぜずに5分間調理します。次に、時々かき混ぜながら、さらに7〜10分間調理し、スープに塩とコショウをひとつまみ加え、調理したキノコ半カップを小さなボウルに移します。
- 調理した野菜、クリーム、塩コショウ少々、タイムを混合物に加えます。 8〜10分間静かに煮て、火から下ろします。
- スティックブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。次に、ボウルからキノコをスープに混ぜます。お皿に注ぎ、お好みでハーブを飾ります。ボナペティ！
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