Hacer té no suele ser nada especial. Remojamos una bolsita de té o una red para té suelto en el agua y el agua adquiere un color oscuro o claro característico. Sin embargo, si se utilizan las flores secas de la planta medicinal Clitoria ternatea, que se utiliza en Asia para tratar la epilepsia, y la medicina ayurvédica atribuye al té efectos potenciadores de la memoria, antiestrés, antiinflamatorios y calmantes, el té se vuelve azul índigo. . Pero el té también puede cambiar de color. Descubra cómo a continuación.
Has escuchado de té que cambia de color? Té preparado a partir de Clítoris ternatea, una planta que tiene muchos efectos medicinales (aumenta los procesos mentales, es calmante, reduce el estrés y la ansiedad, tiene efecto antiinflamatorio, etc.), y sus flores secas vuelven el agua azul.
LEE MAS: Receta: Delicioso té indio masala chai
Debe su color azul al color de sus flores, y se vuelve violeta si se le añade jugo de limon. Es decir, cambia de color según valor de pH. Si le agregas flores de hibisco, se vuelve de color rojo brillante.