Dopo essere arrivati in Slovenia, i biscotti Oreo hanno guadagnato rapidamente molti seguaci. Una volta che li provi, ha senso perché. Ma il fatto è che la versione industriale non è eccessivamente salutare, in quanto contiene molto zucchero raffinato, acidi grassi trans-saturi, coloranti artificiali... Ma non vorrai rinunciarvi. E non devi, perché puoi preparare questi biscotti da solo a casa. Con questa ricetta saranno ancora più sani.
Biscotti Oreo sono famosi biscotti sandwich a cui poche persone possono dire di no. Ma per non doverli sempre acquistare, puoi prepararli o fallo da solo. Anche se a prima vista sembra che qualcosa del genere richieda molto esperienza dolciaria, non proprio. Segui attentamente la ricetta e non puoi sbagliare.
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Ricetta biscotti Oreo fatti in casa:
Ingredienti per i biscotti Oreo fatti in casa:
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 150 g di cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao
- 220 g di zucchero
- 30 g di cacao in polvere
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci
- Marshmallow da 18 pence
Il processo di creazione dei biscotti Oreo:
Coprire la teglia bassa con carta da forno. Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria. In un'altra ciotola, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Quindi mescolare il composto di uova nel composto di cioccolato e burro raffreddato. Nella terza ciotola mescolate insieme la farina, il lievito e il cacao in polvere. Tutto viene quindi setacciato in una massa e mescolato ancora una volta. Nel frattempo accendete il forno a 180 gradi e iniziate a disporre i mucchietti su carta da forno con un cucchiaio. Cuocili in forno per 8-10 minuti. Quando i biscotti si saranno raffreddati, giratene metà sul dorso e adagiatevi sopra il pangrattato; copriteli con l'altra metà dei biscotti. Mettere tutto insieme in forno per altri 3 minuti per ammorbidire il pangrattato. Raffreddare e servire. Buona corsa!
