Fredagen den 12 december hålls Label Grand Karakterre 3 Festival på slottet i Ljubljana, där över 70 vinmakare från 9 länder kommer att presentera sina traditionella, naturliga eller terroirviner, som kommer från biologisk eller biodynamisk produktion.
Okusna vrhunska vina nam bodo predstavili odlični vinarji iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije, Nemčije, Italije, Francije, Češke, Slovaške in Gruzije. Obiskovalci festivala bomo lahko poskusili preko 250 vzorcev vin in se neposredno pogovorili z ljudmi, ki za temi vini stojijo. Posebnost teh vrhunskih vin je ta, da so pridelana iz bioloških in biodinamičnih vinogradov ter nato v kleti vinificirana po tradicionalnih metodah, z lastnimi in ne komercialnimi kvasovkami, brez uporabe kemikalij in prekomernih mehanskih enoloških procesov. Naravna vina odražajo terroir, torej mikrolokacijo na kateri so nastala.
Mer information:
naravna-vina.si
