هذا العام، في 24 أبريل، نحتفل باليوم السلوفيني بدون إهدار الطعام لأول مرة. يمكننا أيضًا المساهمة كثيرًا في تقليل كمية الطعام المهدر وبالتالي منع الاستهلاك غير الضروري للموارد الطبيعية والأموال والتغليف. ومن خلال إجراء تغييرات صغيرة في طريقة شراء الوجبات وطهيها وتخطيطها، يمكننا توفير الوقت وتحسين عادات الأكل، وقبل كل شيء، المساعدة في حماية البيئة.
خضروات
Če pozimi radi padete v rutino “špageti na 101 način” in pozabite na svežo zelenjavo, ne bodite leni, saj potrebujete le malo predpriprave, ki vsakodnevni jedilnik obogati z zdravimi čudeži, ki z malo kreativnosti tudi pozimi nudijo prijeten okus in še preveč potrebno zdravje.
يتم رش الغالبية العظمى من الفواكه والخضروات التي يتم شراؤها في محلات السوبر ماركت أو في السوق بشكل متكرر بالمواد الكيميائية - وهذا يحسن مظهرها ويحميها من هجمات الحشرات واليرقات والقواقع. تُستخدم المبيدات الحشرية بشكل أساسي لحماية الفاكهة، وأيضًا لحماية الخضروات والأعشاب والحبوب.
هل تعلم أن العديد من الفواكه والخضروات في الماضي لم تكن تبدو كما هي اليوم؟ قبل أن نقوم "بتدجينها"، كانت بعض الأصناف تبدو مختلفة تمامًا. كان الموز ذات يوم لا يمكن التعرف عليه تمامًا. وكذلك الباذنجان والجزر. هل يمكنك التعرف عليهم في شكلهم البري؟ ألقِ نظرة على الفواكه والخضروات اليوم وفي الماضي.
أكدت العديد من الدراسات الفوائد الصحية لتناول الفواكه والخضروات، ولكن العديد من الفواكه والخضروات مليئة بالمبيدات الحشرية.
أوركسترا فيينا للخضروات هي بالضبط ما تتخيله تحت الاسم. أوركسترا تعزف على آلات مصنوعة من الخضار. لا يستخدم موسيقيوهم آلات كلاسيكية، بل آلات مختلفة. هل ذكرنا أن أوركسترا الخضار تبدو جيدة بشكل مدهش وأنها تقدم لك حساء الخضار بعد الحفل؟
على الشرفة أو الشرفة ، يمكننا بسهولة إنشاء حديقة حيث يمكننا ، مع بعض المهارات فقط ، زراعة وجبات خفيفة لذيذة من شأنها أن تثري قائمتنا بالتأكيد. هواية البستنة هي أيضًا نشاط مضاد للإجهاد يجلب جرعة هائلة من الفرح في حياتنا اليومية. حديقة الشرفة ... بعض النصائح السريعة.
من المؤكد أن الأفوكادو كان بمثابة موسم الطهي لهذا العام. وجدناه في السندويشات والكعك والعصائر والآيس كريم والمعكرونة وأماكن أخرى. عند استخدامه، لم ننتبه أبدًا لشيء واحد مهم جدًا - وهو الغسيل. هل تغسلينه دائما قبل فتحه؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فمن المستحسن أن تبدأ.
V Ljubljanskem Cityparku po novem pred vhodom pri SKB banki odkrijemo prvo Zeleno točko. Gre za trgovino Skupine vrtovi panonski, ki prodaja izključno in samo v Sloveniji pridelane ekološke pridelke in izdelke višje kakovosti.
Kljub prepričanju, da je surova zelenjava boljša in bolj zdrava od kuhane, obstajajo izjeme, in to kar pri zelenjavi, ki se redno znajde na našem krožniku. Pri teh namreč hranilna vrednost s kuhanjem naraste. Paradižnik, špinača, korenje, ohrovt in stročnice so takšni primeri plodov narave, ki so precej bolj zdravi kuhani!