Die überwiegende Mehrheit der in Verbrauchermärkten oder auf dem Markt gekauften Obst- und Gemüsesorten wird wiederholt mit chemischen Mitteln besprüht – das verbessert ihr Aussehen und schützt sie vor dem Angriff von Insekten, Larven und Schnecken. Pestizide werden hauptsächlich zum Schutz von Obst, aber auch Gemüse, Kräutern und Getreide eingesetzt.
Gemüse
Wussten Sie, dass viele Obst- und Gemüsesorten früher nicht so aussahen wie heute? Bevor wir sie „domestiziert“ haben, sahen einige Sorten ganz anders aus. Banane war einst völlig unkenntlich. Auch Auberginen und Karotten. Würdest du sie in ihrer Wildform erkennen? Werfen Sie einen Blick auf Obst und Gemüse heute und in der Vergangenheit.
Viele Studien haben die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Obst und Gemüse bestätigt, aber viele Obst- und Gemüsesorten sind voller Pestizide.
Das Vienna Vegetable Orchestra ist genau das, was man sich unter dem Namen vorstellt. Ein Orchester, das Instrumente aus Gemüse spielt. Ihre Musiker verwenden keine klassischen Instrumente, sondern andere Instrumente. Haben wir schon erwähnt, dass das Gemüseorchester überraschend gut klingt und Ihnen nach dem Konzert Gemüsesuppe serviert wird?
Auf der Terrasse oder dem Balkon können wir ganz einfach einen Garten anlegen, in dem wir mit ein paar Handgriffen leckere Snacks anbauen können, die unseren Speiseplan bestimmt bereichern werden. Hobbygärtnern ist auch eine Anti-Stress-Aktivität, die viel Freude in unseren Alltag bringt. Balkongarten ... einige schnelle Tipps.
Avocado hat definitiv die diesjährige kulinarische Saison markiert. Wir fanden es in Sandwiches, Kuchen, Smoothies, Eis, Pasta und anderswo. Bei der Verwendung haben wir nie auf eine sehr wichtige Sache geachtet - das Waschen. Waschen Sie es immer, bevor Sie es öffnen? Wenn nicht, wird empfohlen, dass Sie damit beginnen.
Im Ljubljana Citypark befindet sich der erste Green Point vor dem Eingang der SKB Bank. Es ist ein Geschäft der Pannonian Gardens Group, die ausschließlich und nur in Slowenien Bio-Produkte und höherwertige Produkte verkauft.
Trotz der Überzeugung, dass rohes Gemüse besser und gesünder ist als gekochtes, gibt es Ausnahmen, und das gilt insbesondere für Gemüse, das regelmäßig auf unseren Tellern landet. Bei diesen erhöht sich der Nährwert beim Kochen. Tomaten, Spinat, Karotten, Grünkohl und Hülsenfrüchte sind Beispiele für Naturfrüchte, die gekocht viel gesünder sind!