Verjetno ste že bili v situaciji, ko ste med kuhanjem ugotovili, da vam manjka ključna sestavina. Namesto da bi stekli v trgovino za nekatere, lahko najdete nadomestke. Le kaj lahko uporabite namesto kvasa, jajc, medu, čokolade ...?
Kulinarika
Baltske dežele Litva, Latvija in Estonija nikoli niso sodile med dežele prenasičenosti in bogastva. Težko življenje, klimatske razmere in ne tako bogato rodovitna zemlja so oblikovali tri edinstvene kulinarike. Vse imajo sloves ''težke'' hrane, a njihova prednost so sveže, največkrat doma pridelane sestavine. ...
Najbrž niste edini, ki se težko uprete sladkorju, čeprav veste, da ni zdrav. Ni nujno, da se uprete sladkim razvadam, lahko pa poskrbite za bolj zdrav način sladkanja. Beli sladkor, ki je zasidran v slovenski kuhinji, ni najboljša izbira, saj ne vsebuje vitaminov in mineralov. Vse vrste sladkorja niso enake. Nekatere so v zmernih količinah celo zdrave.
Makovke, le kdo se jim lahko upre, ko gremo mimo pekarne in se nam smejijo izza stekla in nas vabijo z omamnim vonjem kot Sirene? Pripravite mehke in dišeče makovke kar sami doma in ne bo vam več treba zavijati v pekarno!
Domača presna čokolada brez maščobe je idealna za vse, ki se ne morete odreči čokoladi, pa bi se vseeno radi sladkali brez slabe vesti. Presna čokolada je namreč zdrava sladica in v nadaljevanju vam ponujamo enostaven in hiter recept zanjo. Čeprav ima kar nekaj koristnih učinkov, pa je še vedno posladek, zato tudi z njo ne gre pretiravati.
Prav gotovo poznamo takšne in drugačne, okolju in zdravju prijazne termovke, lončke za kavo ali čaj oziroma stekleničke za vodo Aladdin, ki so se prikupile številnim uporabnikom tudi pri nas.
December je mesec piškotov. Za vas smo pripravili recept za snežne zvezdice, ki niso le nezahtevne za pripravo, ampak so tudi zelo okusne.
Cheesecake kroglice dišijo po prazniki in po zimi, naredimo pa jih superhitro!
Ljubljančani in obiskovalci Ljubljane, ki obožujete kulinarične užitke, se lahko razveselite: naša prestolnica je namreč dobila nov bistro, kjer lahko svoje brbončice navdušite s slastnimi jedmi in osvežilnimi pijačami. Bistro je v svojem vodniku priporočil tudi Michelin, mi pa smo se pozanimali, kje se nahaja in kaj ponuja.
Ste ljubitelji testenin? Testenine veljajo za eno najbolj priljubljenih jedi, saj jih lahko pripravimo na različne načine, njihova priprava pa je zelo enostavna. Za vas imamo recept, v katerem bo uživala celotna družina. Priprava je enostavna, hitra, testenine pa okusne in sočne.
Vaša skodelica kave je črni eliksir jutranje budnosti, ki vas pospremi v nov dan. Ali ste se kdaj vprašali, ali morda v svojo kavo dodajate sestavine, ki ji odvzamejo čar in celo zmanjšajo njene koristi?
Kuhanje za goste je včasih naporno, saj se prehranjevalne navade med ljudmi razlikujejo. Še težje je, če veste, da je med njimi kdo, ki ima alergijo. A tudi za to obstaja rešitev. Morda se vam bo na prvi pogled zdelo, da je za alergika težko pripravljati hrano, a videli boste, da so stvari bolj preproste, kot se zdijo na prvi pogled.