Ena najbolj znanih in priljubljenih zimskih jedi iz kislega zelja so sarme, polnjene z mletim mesom in rižem. Kakor veleva tradicija, si je sarme potrebno privoščiti na prvi dan novega leta. Recept za to tradicionalno jed vam razkrivamo v prispevku.
Kulinarika
Božični običaji po svetu so različni, a vsi imajo skupno eno: hrano. Tradicionalna božična večerja je namreč del vsake božične tradicije, a kot boste spoznali v nadaljevanju, se miza povsod ne šibi pod pečenko/perutnino, orehovo potico, belim kruhom in zeljem.
Vsi poznamo priljubljene kokosove kroglice Raffaello. Zdaj pa je čas, da si te slastne kroglice pripravite kar sami! Priprava je tako enostavna, da lahko vanjo vključite tudi otroke.
Nič ni lepšega, kakor ustvarjanje z otroci. Za najmlajše je kuhinja nekakšen prvi laboratorij, kjer lahko eksperimentirajo, razvijajo svojo domišljijo in urijo svoje čute. Če pomagajo pripraviti obrok, je bolj verjetno, da ga bodo tudi pojedli. Drži, kajne?
Napitki, ki jih namesto od živali pridobimo iz rastlinskih virov, imajo veliko boljši vpliv tako na okolje kot na naše zdravje, popolna izbira pa so predvsem za tiste, ki so občutljivi na laktozo in gluten. Poleg mandljevega, kokosovega in sojinega mleka je pred kratkim na trg prišlo še krompirjevo mleko, ki je na Švedskem postalo pravi hit. Krompirjevo mleko pa lahko pripravite tudi sami.
Hitro, enostavno in odličnega okusa. Vonj morja. Enostavna priprava. Prelivanje okusa tune, kumaric, majoneze. Mmmm. To je recept za tunin namaz!
Če se še niste odločili, s katero slaščico boste najbližjim postregli v času božiča, je odlična izbira poslastica, ki se najbolj prileže ob kavi ali kakavu, v njej pa uživajo tudi najmlajši: čokoladni mafini. Priprava mafinov je enostavna, čokoladni užitki pa so zagotovljeni.
Pravijo, da slaščic ni nikoli preveč, pa vendar se včasih zgodi, da praznične dobrote po koncu praznovanj ostanejo v shrambi. Da se ne bi prenajedali ali pa hrane zavrgli, je zato vedno dobro pomisliti na recepte za jedi, ki slastne ostanejo še dolgo. Pripravili recept za okusne medenjake, ki jih lahko jeste tudi kar mesec dni po pripravi.
Iščeš recept za božične piškote? Božični piškoti pričarajo pravo praznično vzdušje. Največji čar božičnih piškotov je, če jih pečete skupaj z otroki. Zbrali smo najboljše recepte za božične piškote, da bodo vaši prazniki še bolj dišeči in prijetni.
Prišla je sezona mandarin, klementin in pomaranč. Vendar pa ob nakupu lahko naletite na razočaranje, saj so nekatere suhe in brez okusa. Kako torej veste, ali ste res kupili slasten sadež? Razkrivamo vam štiri znake, ki vam bodo v pomoč pri nakupu tovrstnega sadja.
Miške oz. fritule, kot jim pravijo na jugu in zahodu Slovenije, so okusna poslastica, ki je najbolj priljubljena med božičnimi prazniki in v času pustnega rajanja. Vendar pa vam, da bi se z njo posladkali, ni treba obiskati adventnih stojnic. Na povsem enostaven način jo lahko v le 12 minutah pripravite tudi sami.
Jajčni liker ali eggnog je odličen napitek za mrzle zimske večere, z začimbami pričara pridih božiča. Naj zadiši po praznikih!