Čeprav je najverjetnejše, da boste vse pojedli že pred koncem zime, včasih kakšna vložena specialiteta preživi do pomladi. Pod pogojem, da se ne pokvari.
Celo popolno pripravljena vložena paprika se v dobro steriliziranem kozarcu lahko pokvari, če jo shranite na napačnem mestu.
Poglejmo, katera mesta, niso priporočljiva za shrambo ozimnice.
Bližina vira toplote
Včasih se zgodi, da gospodinje zaradi pomanjkanja prostora ozimnico pospravijo na kuhinjske police ali shrambo. Če je blizu grelnega elementa, je to zelo slabo mesto.
Ni vseeno, kje shranjujete ozimnico. Foto: Aysegul Yahsi / Unsplash
Tudi zgornje police kuhinjskih elementov nikakor niso priporočljive. Vsa toplota štedilnika in drugih električnih naprav, ki jih uporabljate, se zbira pri stropu v kuhinji, kar pomeni, da se kozarci segrejejo.
Odprta terasa
Ob hudi zmrzali lahko vsebina kozarca zmrzne in steklo poči. Po drugi strani pa se ob sončnem vremenu segreje in se tako potencialno pokvari.
