Gre za sladko pecivo, polnjeno s sladko kislo smetano, ki diši po vaniliji, ime pa je dobilo po italijanski besedi mož - marito. Tradicionalno ga podarjajo mladeniči iz Rima, ko želijo svoja dekleta presenetiti. Vanj namreč skrijejo zaročni prstan ali kakšno drugo darilce. To sladko pecivo v Italiji pripravljajo že desetletja in je značilno, da se ga je ob jutranji kavi. Razkrivamo vam recept, ki vas bo navdušil in ob katerem lahko uživate tudi vi.
Pecivo je značilno za mesto Rim, najdete pa ga skoraj v vsaki rimski slaščičarni. Maritozzo je narejen iz rahlega in gladkega testa, razpolovljen in napolnjen s smetano in sladkorjem v prahu. Testo je narejeno iz moke, jajc, masla in medu, po želji pa lahko dodate tudi pinjole, rozine in kandirane pomaranče.
