shutterstock_1299293005
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Če vam je všeč smuti, vas bo ta sladica navdušila – to je recept za okusno in nizkokalorično smuti torto.

Ljubite smuti? Potem vam bo zagotovo všeč okusna in nizkokalorična smuti torta, ki je ne rabite peči. Recept za zdravo poslastico vas čaka v nadaljevanju.

Sestavine

Testo

  • 1/2 skodelice mandljev
  • 6 dateljenov brez koščic
  • 1/2 žlice kakava v prahu
  • 2 žlici kokosovega olja
  • 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
  • ščepec himalajske soli


Smuti

  • 1 mango
  • 1 banana
  • 1 skodelica mandljevega mleka
  • 2 cm olupljenega in narezanega ingverja
  • 2 čajni žlički ječmenove trave
  • sok ene pomaranče
  • 1 žlica medu ali agavinega sirupa
  • za zgostitev smutija: 2 čajni žlički agar agarja v prahu

*1 skodelica = 2,5 dcl

Priprava

Za testo najprej zmiksajte mandlje do mokaste teksture. Dodajte dateljne, sol, vaniljo in kakav ter miksajte tako dolgo, dadobite kompaktno in lepljivo zmes. Manjši pekač prekrijte s folijo za živila in zmes enakomerno porazdelite.

Za smuti zmešajte vse sestavine (mango, banana, mandljevo mleko, ingver, ječmenova trava, med ali agavin sirup). Za pripravo sladice boste rabili 2 skodelici smutija. Ostalo lahko takoj porabite/popijete. Za zgoščevanje pomešajte vodo in agar agar ter kuhajte do vrelišča. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte še 1 minuto. Pustite, da se malo ohladi. Tekočo zmes prelijte na podlago v pekaču in postavite v hladilnik za 1 uro.

Pred serviranjem okrasite s seskljanim kokosom, kakavom in orehi. Postrezite ohlajeno in uživajte v lahki fini sladici skozi cel dan. Pa dober tek!

shutterstock_192018596 Koktajl Tiramisu: koktajl, ki ima okus po tej božanski sladici shutterstock_200179517 Hitro pripravljena poslastica: torta z belo čokolado in jagodami brez pečenja Sendvič z avokadom in jajcem Ideje za hitro poletno kosilo: top recepti z jajci koktajli Od dobrih koktajlov se zvrti: 5 najboljših koktajlov za to poletje · ·