Donut Vault, malý „obchod s koblihami“ na malém rohu malé ulice v Chicagu, vyrábí koblihy, na které musíte brzy vystát frontu.
kulinářské
Na Islandu, zemi ohně a ledu, se chléb nepeče v peci nebo peci, ale zakopává se do země a nechává geotermální energii dělat svou práci. Podívejte se, jak se vyrábí chléb na Islandu.
Izmed vseh vonjav in okusov je dobro kuhano vino tisto, ki najbolje prebudi praznične občutke. Jamie Oliver je ta napitek poimenoval kar ''božič v skodelici''.
Měsíc designu přináší řadu akcí, workshopů, přednášek a výstav. Designová degustační místnost ožije první den veletrhu.
Penine Medot so tudi letos sodelovale na dogodku Gourmet Cup Ljubljana, ki se vedno bolj uveljavlja kot najpomembnejši kulinarični dogodek v regiji. Začel se je s kulinarično bogatim vikend programom na Krvavcu, nadaljeval s ponedeljkovo strokovno konferenco na Ljubljanskem gradu, ki je bila sklenjena s posebno doživljajsko večerjo s TOP Chefi (Experience dinner), zadnji dan pa je sledil še pokal v smučanju Audi Pokal Gourmet.
Někdo ji řadí mezi deset nejlepších světových kuchyní, jiní nesnáší její pikantnost a další by pro ni vraždili. Ve skutečnosti většina našich znalostí turecké kuchyně končí u Čopova, někde u třetího kebabu. Proto se tentokrát v Culinary of the World vydáme na autentickou tureckou hostinu.
Balkanska kuhinja se je skozi stoletja, kot mnoge druge kuhinje, spreminjala, prilagajala in izoblikovala. Čeprav tudi na tem področju obstajajo polemike o obsežnosti, smo se osredotočili na hrvaško, albansko, bosansko, bolgarsko, makedonsko, črnogorsko, romunsko, srbsko, grško in turško kuhinjo. Danes je balkanska kuhinja mnogo več od čevapčičev, je vrsta zanimivih sestavin, okusov, začimb in kombinacij.
Gruzie je a stává se nejuznávanější na světě právě díky své kuchyni, která je důležitým prvkem jejich kultury. Jedna část Gruzie převzala některé turecké vlivy, zatímco druhá má íránský gurmánský nádech. Ale pokud jde o respektování hosta, všude platí stejná pravidla.
Vse, kar ima Bližnji Vzhod dobrega od kulinarike, je zajeto v libanonski kuhinji. To ne pomeni, da moramo kulinariko bližnjih držav zapostavljati, a libanonska je med njimi zagotovo na prvem mestu. Pravijo, da so žive barve libanonske kulinarike odsev tisočerih barv tamkajšnje pokrajine.
Pokud smícháme čínskou, italskou, západoafrickou a japonskou kuchyni, dostaneme peruánskou. No, není to tak jednoduché, ale peruánská kuchyně skutečně odráží všechny výše zmíněné světové kuchyně, které však byly upraveny a ozvláštněny použitím místních surovin. Tři ...
Pokud se jinde narychlo vaří instantní jídlo, portugalské „rychlojídlo“ se skládá z tuňáka nebo sardinek v konzervě, vařeného vejce a vařených brambor nebo černých fazolí, jak to pak musí vonět v časově náročnějších pokrmech, jako je treska v tisíc způsobů nebo některý z tradičních dezertů.
Če sodimo po tem, kam trenutno potuje največ kulinaričnih priznanj, potem bodo smernice kulinaričnega ustvarjanja v prihodnjih letih nedvomno krojili Skandinavci. Kopenhagen ima kar osem restavracij z Michelinko, tamkajšnja Noma je razglašena za najboljšo na svetu, na kuharskem tekmovanju Bocuse d'Or pa so prva tri priznanja odšla na Dansko, na Švedsko in na Norveško.