Dubnová akademie bude hravě jarní. Do pokrmu zařadíme první jarní plodiny a okořeníme jako za starých časů. Připravíme si chřest s trnem a další dobroty.
April je čas chřest, zato bo poudarek na njihovi pripravi. Tokrat jim bomo dodali trnič, prav poseben velikoplaninski trdi sir iz skute, ki so ga nekoč pastirji izdelovali v parih, saj simbolizira ženske prsi, nato pa enega v znak ljubezni podarili izbrankam. Pripravili bomo tudi hobotnico v solati z regratom in jagodami, špargljevo kremno juho, rižoto s šparglji, gamberi in trničem ter špargljeve snopiče v hrustljavi panceti z mladim kozjim sirom, pinjolami in bučnim oljem. Glavne jedi bo pripravljal glavni kuhar Gostilnice in pizzerije Kaval, Dragan, za sladice pa bo poskrbel slaščičar iz Lolite, Grega. Uradna voda akademije je Jáma.
Pohitite, število mest za prijave je omejeno.
V video posnetku preverite, kako izgleda utrip kuharske akademije
O City CHEF kuharski akademiji
S City CHEF kuharsko akademijo želimo ljudem pokazati, da je kuhanje lahko hitro, zdravo in predvsem zabavno! Za to potrebujemo dobre, kakovostne sestavine, koristne namige in zanimive nasvete, dobro vino, ščepec ljubezni in seveda dobro družbo! Torej, vabljeni v našo družbo, v aktivno kuhinjo Siemens, kde budeme pod taktovkou Kavalovi mistři kuchaři rozmazlujte své smysly novými zajímavými chutěmi, které doplníme vhodnými víny.
