Die April-Akademie wird verspielt frühlingshaft gefärbt sein. Wir werden die ersten Frühlingsfrüchte in das Gericht geben und sie wie früher würzen. Wir bereiten Spargel mit Dornen und andere Köstlichkeiten zu.
April je čas Spargel, zato bo poudarek na njihovi pripravi. Tokrat jim bomo dodali Dorn, prav poseben velikoplaninski trdi sir iz skute, ki so ga nekoč pastirji izdelovali v parih, saj simbolizira ženske prsi, nato pa enega v znak ljubezni podarili izbrankam. Pripravili bomo tudi hobotnico v solati z regratom in jagodami, špargljevo kremno juho, rižoto s šparglji, gamberi in trničem ter špargljeve snopiče v hrustljavi panceti z mladim kozjim sirom, pinjolami in bučnim oljem. Glavne jedi bo pripravljal glavni kuhar Kaval Gasthäuser und Pizzerien, Dragan, za sladice pa bo poskrbel slaščičar iz Lolita, Grega. Das offizielle Wasser der Akademie ist Grube.
Beeilen Sie sich, die Anzahl der Bewerbungsplätze ist begrenzt.
Sehen Sie im Video, wie der Puls der Kochakademie aussieht
Über die Kochakademie City CHEF
Mit der City CHEF Kochakademie wollen wir den Menschen zeigen, dass Kochen schnell, gesund und vor allem Spaß machen kann! Dafür brauchen wir gute, hochwertige Zutaten, nützliche Tipps und interessante Ratschläge, guten Wein, eine Prise Liebe und natürlich gute Gesellschaft! Willkommen in unserem Unternehmen, bei active Siemens-Küche, wo wir unter Anleitung sein werden Kavals Meisterköche verwöhnen Sie Ihre Sinne mit neuen, interessanten Geschmäckern, die wir mit passenden Weinen ergänzen.
