Efteråret betragtes som kastanjernes sæson – en lækker snack, der også har mange fordele for vores helbred. Du er måske vant til at købe det i de huse, der stjæler hvert hjørne af byen på denne tid af året, men du kan også selv samle og forberede det. Vi spurgte, hvordan du kan riste kastanjer i en airfryer eller frituregryde.
Når vi tænker på efterår, husker de fleste kastanje: en nærende godbid, der normalt nydes, mens man går gennem byens gader. Du kan dog også tilberede kastanjer dem selv: alt du har brug for er luftfrituregryde eller frituregryden og selve kastanjerne, som du kan hente i nærheden Skov. På denne måde vil du ikke kun gøre det sjovt familieudflugt og bagning, men du vil også gøre meget for din egen sundhed.
Du kan selv plukke og riste kastanjer Foto: Markus Spiske / UnsplashHvorfor er kastanje så nyttig?
Kastanje er rig på næringsstoffer, som har usædvanlige positiv indflydelse til vores helbred. De er meget vigtige blandt dem mangan og kobber: mineraler, der styrker vores immunsystem og mindske chancerne betændelse– hvilket er meget nyttigt på kolde efterårsdage. De vil også hjælpe dig fibre, som er ansvarlige for, at din fungerer gnidningsløst fordøjelse.
En anden god egenskab ved kastanje er dens høje indhold kulhydrater, som vil sikre, at du føler dig hel på en sund måde websteder.
Den bedste luftfrituregryde: et godt valg til sund madlavning
Hvordan rister man kastanjer i en airfryer?
Før du begynder at riste kastanjerne, skal du sørge for at fjerne evt Kastanjeorme. Læg derefter frugterne på køkkenplade af træ og lav i dem hak. Skær det nede i midten eller i form af et kors, pas på ikke at skære igennem ydre skal. Hvis du ikke gør det, kan du kastanjer de eksploderer. Fyld derefter en større skål med lunkent vand og rør i det knivspids salt. Kastanje efter en halv time lægge det i blød, og så med et køkkenrulle tør.
Så kan du endelig begynde at bage: læg kastanjerne i luftfrituregryde eller frituregryde med hakket opad. Indstil frituregryden til 180°C og bages i ca 20 minutter. Varm kastanje næste pakke op i køkkenhåndklædet, vent et par minutter og server. Lækre efterårsfornøjelser er garanteret.
