fbpx

Hvilke ingredienser bruges i de traditionelle retter i de enkelte lande?

Mehiška kuhinja

Grafisk designer Christine Røde spurgte sig selv, hvilke ingredienser der bruges i de enkelte landes traditionelle retter og pakkede sine svar ind i form af fotografier under navnet "What Food Looks Like". Hun samlede i en bunke alle de ingredienser, der oftest ender på et lands tallerken på den ene eller anden måde og fotograferede dem pænt arrangeret i "Adams kostume", altså endnu ikke forarbejdet.

Katere so tiste ingredienser, ki so v posameznih državah v kuhinji nepogrešljive? Iz česa so narejene najbolj značilne jedi? S tovrstnimi vprašanji se je ukvarjala Christine Røde, ki je s projektom za umetniško šolo California Colleage of the ArtsWhat Food Looks Like” želela opozoriti na to, da dandanes velik del populacije živil sploh ne vidi v svojem prvotnem stanju. Časi so na prignali tako daleč, da se vse bolj poslužujemo vnaprej pripravljenih jedi, hodimo v (hitre) restavracije, skratka, vse več ljudi izgublja stik s ”koreninami”, s sestavinami, brez katerih naš zrezek ne bi bil tako sočen, omaka za testenine in juha pa ne tako rig smag.

LÆS MERE: Najbolj znane vrste kruha na svetu

Sprehodite se čez galerijo in preverite, kaj vse od sestavin gre v pripravo obrokov, ki so najbolj značilni za posamezne države in, ki si ga boste verjetno privoščili, če katero izmed njih kdaj obiščete.

Mere information

Mere om forfatteren:
christinerode.com

Mere om projektet:
whatfoodlookslike.com

Med dig siden 2004

Fra år 2004 vi forsker i urbane tendenser og informerer vores fællesskab af følgere dagligt om det seneste inden for livsstil, rejser, stil og produkter, der inspirerer med passion. Fra 2023 tilbyder vi indhold på store globale sprog.