I luften

Slovensko gostinstvo prav gotovo posveča premalo pozornosti etični kuhinji, ki ne vsebuje jedi živalskega izvora in je zato vsaka nova vegetarijanska restavracija dobrodošla poživitev. letos smo v spodnji šiški v ljubljani dobili barvito opremljeno vegetarijansko pridobitev v obliki restavracije govinda's. veriga ...

Ljubljana er en meget specifik europæisk by. Hovedstaden er omgivet og omgivet af natur, og Grm-restauranten ligger i skæringspunktet mellem beton og grønne yderpunkter. Det behagelige naturmiljø, nærheden til byens centrum og fremragende køkken er gode grunde til at underholde forretningspartnere lige her. Denne del af Ljubljana er...

Šporn je bil v preteklosti dobro poznan okoliškim obiskovalcem, saj je predstavljal eno prvih in redkih diskotek za "žurerje" iz Domžal, Kamnika, Radomelj in okoliških krajev. Z vmesnim premorom se je sedaj prelevil v slikovit hotelček in restavracijo, ki se ponašata z odlično lokacijo v ...

Biografen slog dørene op igen. Efter de kontroverser, der fulgte med denne slovenske etablering af en anden slags film, vil vi være i stand til intensivt at kompensere for manglen på kvalitetsfilm på Kolodvorska Street. Anstrengende film er også hårde for maven og munden, men lige over for gaden ligger der en pub...

Celje byder på en interessant kombination af biograf og mad, da vi skal se filmen i indkøbscentret, men hvis det ikke er spændende nok, går vi til nabobyens centrum, hvor vi bliver "nærede" i en farverig mexicansk imperium med farverig mad. men maden ser ikke kun smuk ud, den er også meget velsmagende, især hvis ...

Italienske film kræver en italiensk kulinarisk fest efter at have set dem, hvilket bedst kan gøres i Maribor Colosseum, for efter at have set filmen, behøver du ikke engang at forlade bygningen, og du vil allerede være i Samsara - en restaurant med en italiensk touch. Maden er typisk italiensk, med en blanding af påvirkninger...

Uanset at Ljubljana kun er en lille landsby i global forstand, er det stadig en af de smukkeste byer i verden. Især Ljubljanica-dæmningen har en særlig charme, og det er netop derfor, mange elskere tager dertil på romantiske gåture. Kærlighed, som den gamle visdom siger, passerer gennem maven, så forelskede par elsker hinanden...

Med strømmen af moderne, urbane, Karst- og Steiermarks kroer glemmer vi gerne kroerne fra sydøst, især da vejen sjældent fører os til de steder. Men næste gang vi kører på vejen til Zagreb, er det værd at dreje lidt af vejen mod Trebnje og videre mod Mirna Peča og Ponikva, hvor vi finder...

Lige for enden af Goriška Brda-bakkerne, lige før grænsen, finder vi den maleriske landsby Medana. Den er kendt af alle for sin poesi og vin, men den gemmer også på kulinariske specialiteter. Vi kører dog ikke tværs over halvdelen af Slovenien for en hurtig frokost eller aftensmad, så et stykke Medana trylles frem til os lige på Medana-kroen i Ljubljana. Til Brda-køkkenet ...

Et af de sjældne eksempler på en forstadsvilla er gemt i Metleče nær Šoštanje, på en lille bakke. Vila Široko, en del af Šoštans historie, blev bygget i 1930'erne. Tidligere boede medlemmer af læderfamilien Woschnagg her, men i dag har villaen med lidt støtte...

Efter renoveringen kan Celjes Hotel Evropa prale af, hvad der sandsynligvis er den bedste restaurant i Celje. Interiøret i tidstypisk stil antyder netop en sådan tilgang til mad, hvilket sikres af den prisvindende Marko Pavčnik, der leder sit team af kulinariske virtuoser. Førsteklasses tjenere og en uddannet sommelier sikrer en unik ...

På Slotspladsen i Žužemberk, kun 50 meter fra Žužemberk Slot, finder vi en hyggelig kro, hvor vi hver dag tilbereder varm morgenmad, frokoster og et bredt udvalg af pizzaer fra brødovnen. Vi kan også vælge mellem à la carte-retter baseret på det lokale køkken. Hver dag vil få os til at lugte...