Når du er i Italien, skal du hengive dig til to foretrukne kulinariske ritualer: aperitif og apericina. Disse to traditioner legemliggør elementer, der er forgudet af alle, der besøger Italien.
kulinarisk
Michelinova zvezdica je za gurmane to, kar je za ljubitelje ročnih ur Rolex. A restavracije, ki so nosilke Michelinovih zvezdic so običajno drage in le redko kdo si tam lahko privošči mizo. Vsi tisti, ki ste že jedli v taki restavraciji veste, da tista hrana ne zadovolji samo dveh ampak tri čutila. Poleg vonja in okusa tudi vid, saj nam postrežejo prave umetnine na krožnikih, ki služijo kot platna. Bi radi tudi vi aranžirali hrano kot Michelinov chef? Potem ne odhajajte nikamor.
Arganovo drevo, "drevo življenja" za puščavske Berbere uspeva samo še na jugo-zahodu Maroka, v okolici Agadirja in Essaouire. Arganovo olje, ki ga uporabljajo v kulinariki in je visoko cenjeno tudi v kozmetični industriji, pridobivajo iz plodov arganovega drevesa. Tradicionalna metoda za pridobivanje olja je zelo ...
Aronija je rastlina, ki izvira iz Severne Amerike in jo v Evropi šele spoznavamo. Njeni plodovi imajo številne zdravilne učinke, vsebujejo veliko antioksidantov, mineralov in vitaminov A,C, B in E. Aronijin sok je med strokovnjaki poznan kot najmočnejše doslej poznano antioksidacijsko sredstvo v naravi.
InterContinental Ljubljana, det eneste femstjernede hotel i Ljubljana, tilbyder også det højeste panorama i centrum af Ljubljana, som tilbyder en unik udsigt over byen. Her på 20. etage venter restauranten og baren B-restaurant&bar på dig. Restauranten er baseret på det kulinariske koncept af Michelin-stjernet prisvindende kok Alfredo Russo, mens baren byder på mere end 30 forskellige typer gin og premium cocktails med honningtoner. Den gule tråd af oplevelser på 20. etage i det nye InterContinental Hotel er dedikeret til honning og den legendariske Carniolan-bi.
Baci er meget mere end bare chokolade, det er en måde at udtrykke kærlighed på. De berømte chokoladepraliner repræsenterer en ny, begrænset serie skabt i samarbejde med modemærket Dolce & Gabbana. Serien hed Dolce vita (italiensk: sødt liv).
Det første, der kan overraske os ved bananer, er, at de kan spises hele, selvom vi i den vestlige verden normalt skræller dem. I asiatiske lande spiser de også normalt skrællen, og bananer koges oftest. 90 procent af de producerede bananer er, som vi kender dem – gule. De resterende 10 procent...
Bar Ribarnica ligger under Plečnik-arkaderne på Ljubljana-markedet. Som navnet antyder, ligger baren i forlængelse af fiskemarkedet, hvor den sameksisterer med Dobra vaga-galleriet. De har deres egen vinter-sommerhave under Slagterbroen, og om sommeren vil haven også ligge i gadeplan ved siden af markedet.
I Ljubljana åbnede en ny restaurant med peruviansk og japansk fusionskøkken, kendt som nikkei, i byens centrum (Breg 8).
Løber du ofte tør for ideer til at farve påskeæg? Maler og dekorerer du dem på samme måde år efter år? Måske ser du dine "venner" på sociale medier poste billeder af perfekte æg? Vi har ideer til dig, hvordan du kan male påskeæg på en lidt anderledes måde. Lav påskekager på en original måde.
Selv dem, der ikke fejrer påske, elsker nogle gamle og maleriske skikke, som farvelægningen af påskekager uden tvivl hører til. Alle har deres egen smag, hvilke pirhi eller påskeæg, som de også kaldes, de bedst kan lide. Denne gang præsenterer vi dig for en simpel teknik til farvning med ris, der fremtryller et ægte eventyr.
Der er kun én, der virkelig er den rigtige, virkelig den bedste øl. Den du brygger til dig selv og dine venner; efter din egen opskrift, præcis som du altid har ønsket at drikke det. Maribor kan prale af det første gør-det-selv-ølbryggeri i Slovenien, og det giver alle fans af denne drik mulighed for at bruge bryggeudstyr, købe råvarer og blot brygge øl. BeerLab ligger i kælderen i Tkalka-bygningen i centrum af Maribor, og det ledes af instituttet for udvikling af kreative teknologier Citilab.