Hvis du vil have noget mere end bare smørristet toast til morgenmad, er her svaret: Italiensk citronmarmelade, som er så magisk, at du kunne smøre den ud over dit liv.
kulinarisk
Gør dig klar til at servere dine næste IKEA-kødboller med mere stil, end du nogensinde havde turdet drømme om. IKEA har slået sig sammen med den svenske designer Gustaf Westman – og resultatet? Det første stykke fra en ny designkollektion: en porcelænstallerken designet specielt til at servere Nordens største kulinariske berømthed – kødbollen.
Glem grillen og gryderne – denne sommer steger vi majs i en airfryer. Hurtigere, renere og med de samme (hvis ikke bedre) resultater.
Når den er varm, fejler alt – undtagen denne kage. Kold, fuldstændig vild - islagkage med Oreo-kiks
Har du nogensinde prøvet en dessert, der stoppede dig helt op efter den første bid? Ikke på grund af sødmen, men på grund af den perfekte balance mellem smag, tekstur og elegance? Pistacie-ostekake
Er du klar til en sommer fuld af smag, energi og nye trends? Spekulerer du på, hvordan du kan kombinere din kærlighed til kaffe med at passe på din krop? Kunne du tænke dig en drik, der vækker dig og samtidig nærer dine muskler? Svaret er – Proffee.
Vil du forlænge sommerens forfriskning med vandmelon til de koldere dage? Kan du fryse vandmelonen uden at miste dens smag og tekstur?
Hjemmelavet hindbærsyltetøj serveres om morgenen på brød, med kaffe eller bare på en ske, i al hemmelighed, direkte fra glasset. Synes du, at hindbærkerner ødelægger den perfekte tekstur?
Hvordan ved man, om en melon bliver rigtig sød og saftig? Lær, hvordan man vælger en saftig melon!
Hvordan steger man æg, når man løber tør for olie? Vi har alle hørt scenariet: ægget klistrer til panden, hviden brænder på, blommen revner, og resultatet er langt fra den bløde, let stegte perfektion.
Olivenolie er ikke bare en salattopping – det er lakmusprøven på din kulinariske integritet. Men i et hav af forfalskninger gemmer sig ægte kvalitet som en trøffel i bladene – kun få ved, hvordan man finder den. Hvordan genkender man ægte olivenolie?
Hvornår er det rigtige tidspunkt at salte mad? Er det bedre at tilsætte salt i begyndelsen af tilberedningen eller helt til sidst? Hvornår skal man salte mad?