Havregrynsretter er for nylig blevet en af de mest populære. Det skyldes, at deres tilberedning er hurtig og nem, og derudover, på grund af overfloden af fibre, har de en yderst positiv effekt på fordøjelsen. Vi har udarbejdet en opskrift på lækker havregryn med bagte pærer.
Havregrød og bagte pærer de lyder måske ikke som en kombination, du umiddelbart ville tænke på, men de forskellige smagsvarianter tilsammen giver en meget velsmagende ret. Havregrød med bagte pærer er et glimrende valg til morgenmad eller en snack, som vil give dig energi og hjalp dig med at kæmpe med oppustethed og fordøjelsesproblemer.
Havregrød med bagt pære
Ingredients
- Ingredienser til bagte pærer:
- 2 pærer
- 1 dyngede teskefuld allehånde
- 1 spsk vand
- 2 spiseskefulde blandede frø
- 1 spsk honning eller ahornsirup efter ønske Ingredienser til havregryn:
- 80 g havre
- 300 ml yoghurt eller mælk
- 1 æble
Directions
- I en lille skål blandes havre, yoghurt eller mælk og de æbler, du har revet tidligere.
- Dæk skålen til og stil den på køl i 2 timer eller endnu bedre natten over.
- Fjern kernehuset fra pærerne og skær dem i stykker. Bland med allehånde, frø, honning eller ahornsirup og vand. Bag derefter blandingen i ovnen, som du har opvarmet til 180°C, i et ovnfad i 20-25 minutter eller indtil det bliver blødt.
- Hæld den udblødte havre i 2 skåle og server med de bagte pærer. Opbevar pæreblandingen og havregrynsblandingen separat i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
Yderligere tips
- I stedet for mælk el du kan bruge yoghurt kefir eller mælk af vegetabilsk oprindelse (mandel, soja, valnød, kokos...).
- Havregrød kan serveres sammen med mandelsmør.
- Bagte pærer kan tilsættes til retten varm eller kold.
