Hvem er de bedste slovenske håndværksbryggere? Brygning har fået en renæssance de seneste år, og flere og flere taler om øl som en gourmetfornøjelse. Hvis du stadig ikke ved, hvor du skal hen på en øltur, så læs hvilke 7 bryggerier der kan prale af den bedste indenlandske øl.
Én ting er sikker i Ljubljana: ølelskere vil ikke stå tomhændede! Faktisk har vi i de senere år erhvervet en del barer i hovedstaden, som bestemt hører til på listen, som vi kaldte de bedste pubber i Ljubljana (2019). Ved du allerede, hvor de hælder bedst?
I år bliver den sidste lørdag i ferien også en ferie for alle elskere af fremragende boutique-øl. Den 31. august forbereder Pelicon Brewery den 6. Pivomania: Craft Beer Festival 2019 i Ajdovščina. Denne gang afholdes festivalen i en ånd af nysgerrighed, research og dykning i et rigt udvalg af forskellige ølstile, som vil blive afholdt præsenteret for besøgende med en manual og et sommelierværksted.
Bemærk ølelskere! Bryggeriet, en specialiseret ølbutik, inviterer til den 1. Makro Beer Fest Ljubljana, som finder sted i Glashallen i Det Økonomiske Udstillingscenter den 20. og 21. april. På festivalen vil 30 bryggerier fra 11 lande præsentere mere end 100 typer øl i stilarten pilsner, pale ale, IPA, stout, porter, samt mange omhyggeligt bryggede sours, gossés, souers og sammenkogter lagret enten i vin, rom, whisky eller egetræsfade.
En selvbetjent ølvæg er kommet til live i Plac i Ljubljana, som giver drikkeren fuldstændig kontrol over opskænkningen af øl. "Din pibe, din øl" er deres motto. Det er den første ølvæg af sin slags ikke kun i Slovenien, men på hele Balkan.
Fredag den 29. september og lørdag den 30. september er Maribor vært for den fjerde, nu traditionelle, mikrobryggerifestival - Makro Beer Fest 2017, en stor festival af små bryggerier, hvor 30 bryggere fra Tyskland, Østrig, Ungarn, Kroatien, Serbien og Slovenien . Besøgende vil kunne vælge mellem omkring 100 typer øl, forskellige stilarter af "pale ale", "indian pale ale", "porter", "stout" og de stadig mere populære "sour" og "gose".
Igen i år, mellem 16. september og 3. oktober, vil øl flyde i vandløb i den bayerske hovedstad. Oktoberfest 2017 bliver den 184. i rækken, men det skortede ikke på sjov, prest, pølser og selvfølgelig frodige kløfter.
Godt tre uger efter Londons Great British Beer Festival vil 20 britiske små og mellemstore bryggerier præsentere sig selv i Ljubljana og fokusere deres viden og passion på at brygge kraft- og "real ale"-øl. Velkommen til Ljubljana British Craft Beer Festival, som finder sted mellem den 7. og 9. september i Šiška Cinema.
Hver første fredag i august fejres World Beer Day over hele verden. Det er dagen, hvor vi hylder bryggere, humledyrkere, værtshusejere og alle, der sørger for, at denne drink bliver serveret ordentligt. I dag venter en gratis øl på dig i Pivnica Union. Det er rigtigt, du læste rigtigt. Hvis du selv er en af ølelskerne, vil du helt sikkert forkæle dig selv med det i dag, eller du kan forære det til dine venner, og frem for alt skal alle nyde det ansvarligt.
Det topmoderne bryggeri af den anerkendte slovenske producent Škrlj fra Vipava-dalen er åbnet i Črnuče, Ljubljana.
Bemærk alle belgiske ølelskere! Allerede i weekenden vil du kunne smage den hos Pogačarjev trg i Ljubljana. Som det sømmer sig, får han selskab af belgiske fritter. Du er inviteret til weekendfestivalen for belgisk øl og køkken 2017!
Mellem den 11. og 17. marts finder studenterølfestivalen Pir na Pir sted i Maribor. Projektet, som er under udarbejdelse af Maribor Studenterklub, skal forsøge at introducere øl til eleverne gennem forskellige foredrag, workshops, smagninger og rundvisninger på bryggerier og dermed løfte selve drikkekulturen.