Vilka är de bästa slovenska hantverksbryggarna? Bryggandet har fått en renässans de senaste åren och allt fler talar om öl som ett gourmetnöje. Om du fortfarande inte vet vart du ska åka på en ölresa, läs vilka 7 bryggerier som kan skryta med den bästa inhemska ölen.
bryggerier
En sak är säker i Ljubljana: ölälskare kommer inte att stå tomhänta! De senaste åren har vi skaffat en hel del pubar i huvudstaden, som säkert hör hemma på listan vi kallade de bästa pubarna i Ljubljana (2019). Vet du redan var de häller bäst?
I år kommer den sista lördagen på semestern också att vara en helgdag för alla älskare av utmärkt boutiqueöl. Den 31 augusti förbereder Pelicon Brewery den 6:e Pivomania: Craft Beer Festival 2019 i Ajdovščina. Den här gången kommer festivalen att hållas i en anda av nyfikenhet, forskning och fördjupning i ett rikt utbud av olika ölstilar, som kommer att vara presenteras för besökarna med en manual och en sommelierverkstad.
Observera ölälskare! Bryggeriet, en specialiserad ölbutik, bjuder in till den första Makro Beer Fest Ljubljana, som kommer att äga rum i Glashallen på det ekonomiska utställningscentret den 20 och 21 april. På festivalen kommer 30 bryggerier från 11 länder att presentera mer än 100 typer av öl i stilarna lager, pale ale, IPA, stout, porter, samt många noggrant bryggda sours, gossés, souers och hopkok lagrade antingen i vin, rom-, whisky- eller ekfat.
En självbetjäningsvägg för öl har vaknat till liv i Plac i Ljubljana, vilket ger den som dricker fullständig kontroll över upphällningen av öl. "Din pipa, din öl" är deras motto. Det är den första ölväggen i sitt slag inte bara i Slovenien utan på hela Balkan.
Fredagen den 29 september och lördagen den 30 september kommer Maribor att stå värd för den fjärde, nu traditionella, mikrobryggerifestivalen - Makro Beer Fest 2017, en stor festival av små bryggerier, där 30 bryggare från Tyskland, Österrike, Ungern, Kroatien, Serbien och Slovenien . Besökarna kommer att kunna välja mellan cirka 100 sorters öl, olika stilar av "pale ale", "indian pale ale", "porter", "stout" och de allt mer populära "sour" och "gose".
Även i år, mellan 16 september och 3 oktober, kommer öl att flöda i bäckar i den bayerska huvudstaden. Oktoberfest 2017 blir den 184:e i ordningen, men det saknades inte skoj, prest, korv och så klart frodiga klyvningar.
Drygt tre veckor efter Londons Great British Beer Festival kommer 20 brittiska små och medelstora bryggerier att presentera sig i Ljubljana och fokusera sin kunskap och passion på att brygga kraft- och "real ale"-öl. Välkommen till Ljubljana British Craft Beer Festival, som äger rum mellan den 7 och 9 september på Šiška Cinema.
Varje första fredag i augusti firas World Beer Day runt om i världen. Det här är dagen då vi hyllar bryggare, humleodlare, krogägare och alla som ser till att denna dryck serveras ordentligt. Idag väntar en gratis öl på dig i Pivnica Union. Det stämmer, du läste rätt. Om du själv är en av ölälskarna kommer du definitivt att unna dig det idag, eller så kan du ge bort det till dina vänner, och framför allt ska alla njuta av det på ett ansvarsfullt sätt.
Det toppmoderna bryggeriet för den berömda slovenska producenten Škrlj från Vipavadalen har öppnat i Črnuče, Ljubljana.
Observera alla belgiska ölälskare! Redan i helgen kommer du att kunna smaka på den på Pogačarjev trg i Ljubljana. Som det anstår kommer han att ha sällskap av belgiska pommes frites. Du är inbjuden till helgens festival för belgisk öl och mat 2017!
Mellan den 11 och 17 mars äger studentölfestivalen Pir na Pir rum i Maribor. Projektet, som förbereds av Maribors studentklubb, ska försöka introducera öl för studenter genom olika föreläsningar, workshops, provningar och rundturer på bryggerier och på så sätt höja själva drickskulturen.