Sufle je hitro pripravljena, a delikatna sladica, ki jo gostje nestrpno čakajo z žlico v roki, medtem ko se peče. Pod skorjo mora biti tekoča. Običajno jo pripravimo v majhni keramični oz. stekleni posodici remekin (beseda je tako kot sufle francoskega izvora), toda pomarančni sufle, ki vam ga predstavimo v nadaljevanju, namesto v tej postrežemo kar v pomarančni lupini.
kulinarisk
Lær hvordan du laver ægte græsk tzatziki, en sommerlig græsk ret med pickles og yoghurt, der er klar på få minutter. Den klassiske opskrift kræver dild og hvidløg, men du kan tillade dig selv en masse kreativ selvstændighed og tilføje noget andet til pickles og yoghurt (i stedet for dild, for eksempel frisk persille).
Hvem elsker ikke pizza? Og hvis tilberedningen er så enkel og resultatet så lækkert, så er vi nødt til at prøve det! Se hvordan vi laver en pizza af en skive brød.
Issæsonen er åben. Vil du hellere glæde børnene med et frugtlys i stedet for en kugle is? Opskriften på probiotiske frugtispops er mere end et godt valg, når du vil forkæle dit barn (eller dig selv) med et lækkert, forfriskende, men alligevel sundt minimåltid. Disse frugtlys er E-fri, uden sødemidler, farvestoffer og kunstige farver, så du vil straks adoptere dem som dine egne!
Rösti er Schweiz' nationale mad. Det er en simpel kartoffelret, der ligesom Roger Federer er et sandt symbol og landets stolthed. Det kommer fra kantonen Bern, hvor det plejede at være en grundingrediens i en solid bondemorgenmad, og fra dengang, hvor der ikke var andet end en pande og et ildsted i bondehuse, så det giver mening, at det ikke er svært at tilberede.
Salatdressing med øl? Ikke kun vin og brandy, øl er også en fremragende ingrediens i mange retter. Og ligesom øl er en forfriskende salat perfekt på varme dage. Da hundedagene nærmer sig, har vi udarbejdet en opskrift til dig, der perfekt vil komplementere din salat - salatdressing med øl.
Forårssalat gør alle glade. Det bringer friskhed til tallerkenen og vækker smagsløgene med sin originale smag. Denne gang legede vi lidt med kreativiteten.
Kombiner to kulinariske lækkerier i én og lav en forbandet god tiramisu med gløgg. Glem smagen af kaffe, det er tid til vin!
Ved du, hvad Štefani stege er? Det er den der farssteg med et æg i midten, som er utrolig nem at lave og resultatet er herligt. Kunne du bede om mere?
Ligesom påskeæg er påskekagen en integreret del af påsken. Valnøddekagen kunne kaldes højtidens dronning, for uden den er der ingen højtid, der er værd at fejre. Påskeægget i kristendommen symboliserer tornekronen, og mange sværger til bedstemoderen. Men du kan bage lige så saftigt selv. I det følgende betro vi dig hvordan.
Har du nogensinde prøvet vegansk chokoladekage? Nysgerrig, hvordan avocado kan erstatte traditionelt cremefyld?
Chips er en af de foretrukne snacks for mange. Hvis vores samvittighed svier efter hver tom pose med salte laster, vælger vi et meget sundere alternativ og laver vores egne chips. Når vi kan nyde sprødheden uden at give op...