Sufle je hitro pripravljena, a delikatna sladica, ki jo gostje nestrpno čakajo z žlico v roki, medtem ko se peče. Pod skorjo mora biti tekoča. Običajno jo pripravimo v majhni keramični oz. stekleni posodici remekin (beseda je tako kot sufle francoskega izvora), toda pomarančni sufle, ki vam ga predstavimo v nadaljevanju, namesto v tej postrežemo kar v pomarančni lupini.
kulinarika
Naučite se pripraviti pravi grški tzatziki, poletno grško jed iz kumaric in jogurta, ki je gotova v nekaj minutah. Klasični recept zahteva koper in česen, lahko pa si dovolite obilo ustvarjalne neodvisnosti in kumaricam ter jogurtu dodate tudi kaj drugega (namesto kopra npr. sveži peteršilj).
Le kdo nima rad pice? In če je njena priprava tako preprosta, rezultat pa tako slasten, potem jo pač moramo poskusiti! Poglejte si, kako pripravimo pico iz rezine kruha.
Sezona sladoleda je odprta. Bi otroke namesto s kepico sladoleda raje razveselili s sadno lučko? Recept za probiotične sadne sladoledne lučke je več kot odlična izbira, ko želite otroku (ali sebi) privoščiti slasten, osvežujoč, a zdrav mini obrok. Te sadne lučke so namreč brez E-jev, brez sladil, barvil in umetnih barvil, zato jih boste takoj vzeli za svoje!
Rösti je švicarska nacionalna hrana. Gre za preprosto jed iz krompirja, ki pa je, podobno kot Roger Federer, pravi simbol in ponos države. Izhaja iz kantona Bern, kjer je bila nekdaj osnovna sestavina nasitnega kmečkega zajtrka, in iz časov, ko v kmečkih hišah ni bilo drugega kot ponev in ognjišče, zato je logično, da je ni težko pripraviti.
Solatni preliv s pivom? Ne zgolj vino in žganje, tudi pivo je odlična sestavina številnih jedi. In podobno kot pivo, se ob vročih dneh prileže tudi osvežujoča solata. Ker se bližajo pasji dnevi, smo vam pripravili recept, ki bo odlično dopolni vašo solato- solatno polivko s pivom.
Spomladanska solata razveseli prav vsakogar. Na krožnik prinese svežino in obudi brbončice s svojim prvinskim okusom. Tokrat smo se malce poigrali z ustvarjalnostjo.
Združite dve kulinarični dobroti v eno in si pripravite presneto dobri tiramisu s kuhanim vino. Pozabite na okus kave, zdaj je čas vina!
Veste, kaj je pečenka štefani? To je tista pečenka iz mletega mesa z jajcem na sredini, ki jo je neverjetno lahko pripraviti, rezultat pa je veličasten. Bi si lahko želeli še več?
Tako kot velikonočna jajca je tudi velikonočna potica sestavni del velike noči. Orehovi potici bi lahko rekli kar kraljica praznikov, saj brez nje ni praznika, vrednega praznovanja. Velikonočna potica v krščanstvu simbolizira trnovo krono, marsikdo pa prisega na babičino. A ravno tako sočno lahko spečete tudi sami. V nadaljevanju vam zaupamo, kako.
Ste že kdaj poskusili vegansko čokoladno torto? Ste radovedni, kako lahko avokado nadomesti tradicionalne kremne nadeve?
Čips je za mnoge eden najljubših prigrizkov. V kolikor nas po vsaki izpraznjeni vrečki slane pregrehe peče vest, se odločimo za veliko bolj zdravo alternativo in si čips pripravimo sami. Ko lahko v hrustljavem uživamo brez odrekanj…