Bliver du ofte sur, når dine grøntsager og frugter rådner? Vi præsenterer dig for nogle tricks, som du kan bruge til at holde frugt og grønt og nogle andre fødevarer i køkkenet længere - uden at fordærve og tørre ud.
mad
Den amerikanske kæde af fastfood-restauranter er kendt over hele verden og regnes for en af de største økonomiske kæder.
Også i år vil vi kunne nyde fine bid til fair priser. FerFud vender tilbage til slovenske gader, denne gang som FerFud DUEL. Og hvilken slags kamp bliver vi vidne til i år? To hold af unge kulinariske talenter fra restauranten Sedem på Maribor Higher Professional School for Hospitality and Tourism og Culinary and Tourism Centre Kult316 fra Ljubljana Biotechnical Education Center vil konkurrere.
Hver måned vil vi forberede seks nye og interessante opskrifter, så følg os flittigt og deltag i Jamnica-præmiespillet.
Leder du efter humørforstærkende fødevarer? Du er, hvad du spiser, siger et berømt ordsprog. Hvor er det sandt!
Fluer er ikke kun irriterende, når de flyver hen til din mad – de bringer også mange gener med sig. Selvom du måske tror, at du bare kan børste fluen væk og komme videre med din frokost, vil vi forklare, hvorfor det ikke er så god en idé. Når en flue lander på din sandwich, sker der meget mere end blot en ubehagelig summen.
Hvilket køkken sværger du til? Italiensk, spansk, fransk, kinesisk, japansk, indisk eller bare hjemmelavet? Folks smag varierer meget, men en international undersøgelse har alligevel formået at finde ud af, hvor den bedste mad i verden kommer fra.
Deliš's er søde glas med ingredienser i lag, hvorfra du nemt kan bage lækre lækkerier. Det er idéen fra Kristina Smodila, en grafisk designer med stilfuld sans for køkken, som denne gang præsenterer juleudgaven af Deliš's glas - Jul fra et glas.
13 verdenskokke, der blandt andet kan prale af en Michelin-stjerne, annoncerede de kulinariske trends for 2018. Lækkert og overraskende!
Ved du hvad karse er? Hvis du ikke allerede har gjort det, så er det på høje tid, du sætter det på din menu, for eksperter siger, at det er den sundeste grøntsag.
I de senere år er Ljubljana blevet et paradis for madelskere, hvilket fremgår af adskillige madrelaterede begivenheder (Restaurantuge, Åbent Køkken, November Gourmet Ljubljana...). Hvor kan vi ellers tage hen til frokost eller middag, en hurtig snack eller morgenmad? Her er de bedste restauranter i Ljubljana 2018, som kåret af In Your Pocket.
I disse dage handler det om glitter. Hvis glitter kan være overalt, hvorfor så ikke på den mest populære og berømte mad i verden - pizza.