Tee zuzubereiten ist normalerweise nichts Besonderes. Wir tränken einen Teebeutel oder ein Netz für losen Tee im Wasser und das Wasser nimmt eine charakteristische dunkle oder helle Farbe an. Verwendet man jedoch die getrockneten Blüten der Heilpflanze Clitoria ternatea, die in Asien zur Behandlung von Epilepsie eingesetzt wird und die ayurvedische Medizin dem Tee eine gedächtnissteigernde sowie stresshemmende, entzündungshemmende und beruhigende Wirkung zuschreibt, verfärbt sich der Tee indigoblau . Aber auch Tee kann seine Farbe verändern. Erfahren Sie unten, wie das geht.
Hast du von ... gehört čaj, ki spreminja barvo? Tega je sposoben čaj, pripravljen iz Clitorie ternatea, rastline, ki ima številne zdravilne učinke (poveča miselne procese, je pomirjevalo, zmanjšuje stres in tesnobo, deluje protivnetno ipd.), njeni suhi cvetovi pa vodo obarvajo modro.
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Za modro barvo se ima zahvaliti barvi svojih cvetov, vijolično pa se obarva, če mu dodamo Zitronensaft. Barvo namreč spreminja glede na pH vrednost. Če mu dodate cvetove hibiskusa, se obarva svetlo rdeče.
Kako čaj spreminjanje barvo?
