Massimo Bottura ist Inhaber des Restaurants mit drei Michelin-Sternen (Osteria Francescana) und Gewinner des Titels des besten Kochs der Welt. Mit seiner Non-Profit-Organisation Food for Soul hat er eine echte Revolution im Bereich der Reduzierung von Lebensmittelabfällen gestartet.
Kulinarisch
Gerösteter Haselnuss-Pfannkuchenkuchen mit Nutella-Rum ist das perfekte Rezept für dieses Wochenende! Wer backt?
Interessieren Sie sich für die Herstellung von hausgemachtem Kwas? Hier sind 4 Rezepte, die den Teig wie verrückt aufgehen lassen!
Liebst du Mohnblumen? Hier ist ein einfaches Rezept für die besten hausgemachten Mohnsamen, die Sie zu Hause selbst machen können.
Im Brotvorratsbehälter erwartet jeden irgendwann hartes Brot. Aber gib es nicht zu schnell auf, denn hartes Brot ist im Gegensatz zu verschimmeltem Brot noch nicht abgeschrieben!
Ein gutes Restaurant zu finden, kann eine echte Herausforderung sein. Obwohl es heute viele Online-Plattformen mit Restaurantbewertungen gibt, sind diese leider nicht immer genau und damit nicht immer hilfreich für uns.
Was sind die kulinarischen Trends 2020? Ein gesunder Lebensstil ist ein Trend, der alle Lebensbereiche erobert. Nachhaltigkeit, Eco, Bio, Healthy, Natural, Co-Natural, Green... sind die Schlagworte des Jahres. Auch im kulinarischen Bereich wird der Trend 2020 ein gesundes Leben und Wohlbefinden auszeichnen. Wissen Sie, der größte Reichtum ist die Gesundheit. Und Gesundheit beginnt beim Essen. Essen Sie gut und gesund, und Sie werden sich großartig fühlen. Und denken Sie daran, Sie sind, was Sie essen – essen Sie also kein billiges, künstliches und schnelles Essen.
Ohne Salz gibt es weder Leben noch Liebe, sagt die Volkstradition. Salz ist auch ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung, als Hauptgewürz herzhafter Gerichte und als i-Tüpfelchen vieler süßer Leckereien. Heute wird neben den Vorteilen des Salzes immer lauter der Ruf nach dessen maßvollem Einsatz laut. Wenn Sie zu denen gehören, die sich ein Leben ohne eine Prise weiße Kristalle nicht mehr vorstellen können und gleichzeitig einen übermäßigen Salzkonsum vermeiden möchten, ist 35 Prozent weniger Natrium die perfekte Lösung für Sie.
Gut ein Jahr nach der Eröffnung des Boutique-Hotels in Jezersko ist das Restaurant Vile Planinka auch für externe Gäste geöffnet. Ihre Teller sind voll mit regionalen Bio-Zutaten, die ihre Köche auf der Grundlage traditioneller Rezepte des Lake District zu kulinarischen Geschichten verweben. Sie fügen auch hinzu, dass ihr Essen auch köstlich ist, weil es mit Liebe angebaut, zubereitet und serviert wird!
Burger King entfernte alle künstlichen Konservierungsstoffe aus dem ikonischen Whopper-Burger und bereitete für die Werbung einen „Zeitraffer“-Burger vor, der von glänzend und köstlich zu einem unattraktiven und verschimmelten „zart“ wechselt.
Faschingszeit - Faschingsmäuse! Und wir haben das Rezept für die besten Joghurtmäuse, die Sie immer wieder probieren möchten! Das sind wirklich die besten Joghurtmäuse, die auch schnell und einfach zuzubereiten sind. Guten Lauf!
Welches sind die romantischsten Restaurants in Ljubljana oder wo kann man am Valentinstag (Ljubljana) ein romantisches Abendessen genießen?